키클로파스 Ages PDO 엑스트라 버진 올리브유 | 500ml 한정판
Ages Kyklopas 고페놀 엑스트라 버진 올리브 오일 | 500ml
지역: 트라키아, 그리스
품종: PDO Makris, 단일 품종, 유기농 100%
수확: 2025/26
Producer: Kelidis Family
수확: 2025-2026
총 폴리페놀*: 결과 대기 중.
*폴리페놀 함량은 검사일에 생산자의 분석을 기반으로 하며 시간이 지남에 따라 감소할 수 있습니다.
관능 검사
과일향 
쓴맛
매운맛
조기 수확에서 유래한 AGES는 달콤한 엑스트라 버진 올리브 오일로서, 잘 익은 바나나, 갓 깎은 풀, 미묘한 토마토 향, 그리고 상큼한 녹색 사과를 연상시키는 섬세한 노트가 장식된 즐거운 복합미를 드러냅니다. 그 과일 향은 깊고 복잡한 층을 지니며, 독특한 시음 여정을 약속하는 강렬함을 선사합니다.
후추와 향신료의 조화로운 균형으로 보완된 AGES의 독특한 맛의 조합은 비할 데 없는 기억에 남는 시음 경험을 완성합니다.
설명
수세기 된 올리브 숲이 이상적인 미기후에서 번성하는 본질을 담은 특별한 고페놀 엑스트라 버진 올리브 오일, Ages Kyklopas Organic을 소개합니다.
엄격한 유기농 기준을 철저히 준수하는 세심한 유기농 재배 방식을 통해 양육된 이 뛰어난 오일은, 에브로스 지역의 트라키아 주 마크리의 명망 높은 지역에서 자라는 단일 품종 마크리 올리브에서 나옵니다.
조기 수확과 저온 압착 방식을 통해 품질을 높였으며, 모든 올리브는 손으로 직접 수확하여 최고의 신선도와 진정성을 보장합니다. 수확 후 놀랍게도 90분 이내에 압착되어 비할 데 없는 순도와 풍미를 유지합니다.
한정 생산 방식을 채택하여 각 병은 탁월함의 정수를 담고 있습니다. 산도 수준이 매우 낮게(<0.2%) 꾸준히 유지되며, 이 오일의 향기 프로필은 바나나 껍질, 갓 깎은 풀, 상쾌한 녹색 사과, 그리고 미묘한 토마토의 산미가 어우러진 교향곡입니다.
맛을 보면 달콤함, 녹색 아몬드의 미묘함, 푸른 풀의 본질, 그리고 매혹적인 흑후추의 따뜻함이 조화롭게 어우러진 것을 경험할 수 있습니다.
완전히 불투명한 500ml 병에 독점적으로 제공되며, 완벽한 품질을 보존하기 위해 정밀한 유량 제어로 설계된 Ages Kyklopas Organic은 명망 높은 Kyklopas 올리브 밀에서 Argyris Kelidis의 전문적인 지도 하에 생산되어, 각 방울마다 비할 데 없는 장인정신과 헌신을 반영합니다.
수상 내역
