코르키라 고급 블렌드 엑스트라 버진 올리브유 - 250ml

Corkyra Premium Blend Corfian Extra Virgin Olive Oil - 250ml  

종류:

프리미엄 Blend 

지역: 코르푸 섬, 이오니아 해, 그리스

품종:

Blend – Koroneiki (주요 품종)와 선택된 현지 품종

수확: 2025-2026 (초기에서 중기 수확)

산도: 0,19%

생산자: Dellis Estate

과일 향쓴맛  매콤한 

설명

Corkyra Premium Extra Virgin Olive Oil는 코르푸의 올리브 재배 전통의 정수를 담고 있으며, 리아놀리아 올리브는 수세기 동안 재배되어 왔습니다. 부드러운 질감과 향기로운 우아함으로 알려진 리아놀리아는 이 프리미엄 Blend의 중심을 이루며, 균형과 복잡성을 달성하기 위해 신중하게 선택된 현지 품종으로 강화되었습니다.

신선함과 천연 항산화제를 보존하기 위해 냉압착된 이 EVOO는 조화로운 프로필을 제공하여 일상적인 지중해 요리뿐만 아니라 정교한 요리 응용에도 이상적입니다.

테이스팅 노트

Corkyra Premium은 부드러운 향을 드러냅니다. 그린 올리브, 신선한 풀, 아몬드, 야생 허브, 그리고 약간의 감귤 껍질 향이 납니다.. 입안에서는 부드럽고 조화로우며 적당한 과일향, 가벼운 쓴맛, 그리고 깔끔한 페퍼리 피니시 요리를 압도하지 않으면서 신선함을 더해줍니다.

음식 페어링

중간 정도의 과일향과 부드러운 강도로 인해, The Olivest에서는 Corkyra Premium이 차가운 요리와 따뜻한 요리 모두와 아름답게 어울리며, 풍미를 압도하지 않고 향상시킨다고 믿습니다.

🍝 파스타 & 스파게티 – 가벼운 토마토, 해산물, 허브 소스
🍚 리조또 – 레몬, 야채, 해산물
🥗 녹색 잎채소 샐러드 – 아루굴라, 시금치, 혼합 채소
🍅 토마토 요리 – 카프레제 스타일 샐러드, 브루스케타
🐟 해산물 – 구운 생선, 새우, 오징어
🧀 신선한 치즈 – 모짜렐라, 부라타
🥣 후무스 & 크리미 딥

기타

순중량: 250ml