마스터 블렌드 유기농 엑스트라 버진 올리브유 코로네이키 & 보치코엘리아 - 마스터 밀러 - 500ml

Master Blend Organic Extra Virgin Olive Oil 500ml | 마스터 밀러

종류: 이른 수확 · 유기농 · PGI 인증

원산지: 고대 올림피아, 펠로폰네소스, 그리스 

품종: Blend – 코로네이키 & 보치코엘리아

산도: 0,20%

수확: 2025-2026 (10월 1일 – 10월 31일)

총 폴리페놀*:  440 mg/kg (HPLC 방법)

*폴리페놀 함량은 생산자의 분석을 기반으로 하며, 검사일 기준이며 시간이 지남에 따라 감소할 수 있습니다.

생산자: 마스터 밀러 파파도풀로스

과일향 쓴맛매운맛

제품 설명

이 수상 경력에 빛나는 이른 수확 EVOO는 코로네이키의 우아함과 보치코엘리아의 구조를 결합했으며, 10월 초부터 말까지 수확됩니다. 이 지역의 따뜻한 기후와 비옥한 토양은 독특한 향기 프로필과 균형 잡힌 강도에 기여합니다.

수확 직후 냉압착된 이 올리브 오일은 그리스에서 가장 유명한 올리브 재배 지역 중 하나의 유산, 테루아, 장인정신을 표현합니다.

테이스팅 노트

향기:

• 신선한 허브

• 익은 토마토 & 토마토 잎

• 미묘한 꽃 향기

맛에서는 균형 잡힌 쓴맛, 부드러운 매운맛, 그리고 오래 지속되는 복합적인 마무리가 펼쳐집니다.

음식 페어링

The Olivest에서는 강도와 균형에 따라 올리브 오일을 조합합니다. 중간~강한 프로필을 가진 P.G.I. Olympia Organic은 생으로 먹거나 따뜻한 요리 모두에 다재다능하고 표현력이 뛰어납니다.

완벽한 조합

🍝 파스타 & 스파게티 (가벼운 토마토, 해산물, 또는 허브 소스)
🍚 리조또 (야채, 레몬, 또는 해산물)
🥗 녹색 잎 샐러드 – 루꼴라, 시금치, 혼합 채소 (차가운)
🍅 토마토 요리 – 샐러드, 브루스케타, 카프레제 (차가운)
🐟 해산물 – 구운 생선, 새우, 오징어
🥣 수프 & 콩류 – 렌틸콩, 병아리콩, 따뜻한 지중해 요리

팁: 향과 신선함을 유지하려면 생으로 사용하거나 요리 마지막에 추가하세요.

기타 정보

순 용량: 500ml
인증: 유기농