에나 에나 순수 방울 엑스트라 버진 올리브 기름 | PGI 올림피아 | 500ml (16.9 액량 온스)

Ena Ena Pure Drop 엑스트라 버진 올리브 오일 – PGI 올림피아 - 500ml

종류: 조기 수확, 단일 품종, 낮은 산도, 다수 수상, 건강 주장

원산지: 고대 스킬룬티아, 올림피아, 펠로폰네소스, 그리스

품종: 100% 코로네이키

수확: 2025-2026

생산자: Hellenic Fields (웹사이트 방문)  

관능 검사:

과일향쓴맛매운맛

제품 설명

신성한 올림피아에 위치한 고대 스킬론티아의 비옥한 땅은 수백 년 동안 코로네이키 올리브 나무에 귀중한 영양분을 공급해 왔습니다. 그 결과는 맛, 향, 산도, 영양 가치에서 완벽한 균형을 표현하는 정제된 엑스트라 버진 올리브 오일인 Pure Drop Olympia입니다.

한 방울 한 방울마다 지중해 식단의 본질을 반영하여 각 요리를 우아함과 순수함으로 돋보이게 합니다. 섬세하면서도 표현력이 풍부한 특성은 그린 페퍼, 아티초크, 갓 자른 풀의 자연스러운 향을 강조하며, 맛과 높은 영양 가치를 모두 제공합니다.

테이스팅 노트

향기롭고 균형 잡힌 Pure Drop Olympia는 다음과 같은 노트를 드러냅니다:

• 갓 깎은 풀

• 아티초크

• 그린 페퍼

맛에서는 다음과 같은 풍미를 전달합니다:

• 그린 페퍼와 토마토 잎

• 순한 쓴맛

• 부드럽고 조화로운 페퍼리 피니시

탁월한 균형과 투명도를 가진 중간 강도의 올리브 오일입니다.

품종 및 테루아

• 품종: 단일 품종 코로네이키 (100%)

• 과수원: 산악 고원, 5% 경사, 해발 250m

• 토양 구성: 석회암 토양, 관개 없음

음식 페어링

The Olivest에서는 Pure Drop Olympia를 주로 마무리용 올리브 오일로 사용하는 것을 권장합니다. 이 오일의 중간 강도와 우아한 균형감이 다양한 요리를 한층 돋보이게 합니다:

• 🥗 신선한 샐러드

• 🥬 찌거나 생으로 먹는 채소

• 🐟 구이 또는 가볍게 절인 생선

• 🍗 백색육

• 🍝 간단한 지중해 요리

기타

순중량: 500ml