올레아 카르푸스 유기농 비정제 EVOO 500ml (16.9fl oz)
판매 가격
€20,80
OLEA CARPUS ORGANIC 은 남펠리온 아르갈라스티에서 생산된 균형 잡히고 순한 유기농 그리스산 엑스트라 버진 올리브 오일입니다. 주로 펠리온의 콘세르볼리아(암피시스)를 비롯한 여러 품종의 올리브를 블렌딩해 만들며, 수확 후 12시간 이내에 저온 추출하여 부드럽고 적당한 과일 향과 자연스러운 단맛이 특징입니다.
- 종류: 조기 수확, 유기농, 수상 경력, 고페놀
- 지역: 그리스 남펠리온 아르갈라스티
- 품종: 주로 펠리온의 콘세르볼리아(암피시스)
- 생산자: Olea Carpus (라반치오티스 가족)
- 수확: 2026/27
- 총 폴리페놀*:N/A 11월에 확인 예정
*제공된 분석 증명서 기준. 폴리페놀은 시간이 지나면서 감소할 수 있습니다.
관능 특성
과일 향 
쓴맛매운맛
Olea Carpus Organic 소개
이 오일은 농장의 일상을 대표합니다. 요리와 생식에 두루 사용할 수 있는 깔끔하고 균형 잡힌 믿음직한 올리브 오일입니다. 올리브는 통풍이 잘되는 상자에 담겨 수확 당일 착유소로 운반되며, 오일은 산소와 빛, 열을 차단한 스테인리스 탱크에 보관됩니다.
음식 페어링
매일 요리와 생식에 두루 활용할 수 있는 중간 강도의 다용도 올리브 오일:
신선한 샐러드: 부드럽고 달콤한 드레싱
파스타 와 지중해 요리
달걀: 오믈렛과 스크램블 에그
흰살생선 과 해산물
신선한 빵 과 간단한 딥 소스
수상 내역
유기농 조기 수확 EVOO Olea Carpus 옴파키온은 독특한 관능 프로필과 과학적으로 입증된 품질로 두각을 나타내며 다음 상을 수상했습니다.
- 두바이 IOOC 금상 수상: 중동의 까다로운 프리미엄 제품 시장으로 진출하는 문을 여는 큰 성과입니다.
- 아테나 IOOC 은메달 수상: 지중해에서 가장 빠르게 성장하는 엄격한 기관 중 하나가 그 우수성을 인정했습니다.
- 지중해 테이스트 어워드 은상 수상: 최고 수준의 시음 전문가 패널이 인정한 진정한 맛의 인증입니다.
- 올림피아 건강 및 영양 어워드(WOCH) 동상 수상: 총 폴리페놀 함량이 476mg/kg인 올리브 오일의 높은 페놀 함량(건강 강조 표시)에 대한 최고 수준의 과학적 인정으로, 건강을 보호하는 천연 슈퍼푸드 범주에 속합니다.
기타 정보
순중량 500ml
