Tombazis - Ulei de măsline extra virgin organic 5L (169.07 Fl.Oz)

Tip: recoltare timpurie, premiat, monocultivar, bogat în polifenoli

Regiune: Galata Trizinias, Peloponez, Grecia

Varietate: 100% Koroneiki

Recolta: 2024/25

Metodă: alese manual

Producător: Aristotelis Panagiotaros (Află mai multe) 

organoleptic: 

fructat  amar picant

Arome: 

Împerechere

Descriere

Our Grove este situat în zona litoralului Galata Trizinias, în nord-estul Peloponezului, vizavi de frumoasa insulă Poros.

Suprafața cultivată a plantației noastre de măslini este de 30 de acri, unde sunt cultivați 1.240 de măslini din soiul Koroneiki. Copacii noștri în vârstă de 25 de ani cresc pe un teren plat bine drenat, de aproximativ 3% grade. Solul plantației noastre de măslini este nisipos până la nisipos-argilos cu o distribuție omogenă. ph. este ideal pentru măslini la 7 grade. Toată plantația noastră de măslini este irigată, astfel încât copacii noștri să primească apa prețioasă care îi ajută enorm.

Uleiul nostru de măsline extravirgin este un singur origine din renumitul soi Koroneiki. Măslinele sunt recoltate la începutul lunii noiembrie, când sunt încă coapte, asigurându-le astfel nivelurile ridicate de polifenoli. 

Uleiul de măsline extra virgin proaspăt produs este filtrat imediat și stocat în rezervoare din oțel inoxidabil cu adăugarea de azot pentru a păstra toate componentele organoleptice intacte, lucru care este de asemenea verificat prin certificatele de calitate ale produsului.  

Avem grijă să le colectăm recolta în coșuri speciale care să permită produselor să respire și să nu se zdrobească, iar la sfârșitul fiecărei zile sunt transferate la moară pentru a începe procesul de ungere. 

Sucul proaspăt de ulei de măsline este ambalat într-o sticlă de sticlă întunecată de 500ml care protejează uleiul de măsline împotriva oxidării. Regulatorul special de flux al sticlei permite un flux corespunzător de ulei de măsline atunci când este servit.

Alte informații

Greutate: 5,5 kg

Greutate neta: 5 litri