Tombazis - Ulei de măsline extravirgin 500 ml (16,90 Fl.Oz)

Tip: Recoltare timpurie, premiat, monocultivar, bogat în polifenoli

Regiune: Galata Trizinias, Peloponez, Grecia

varietate: 100% Cornelian

Recolta: octombrie 2021 (proaspăt)

Metodă: Aleasă pe mână

Producător: Aristotelis Panagiotaros (Află mai multe) 

organoleptic: 

fructat  amar picant

Arome: 

Împerechere

Descriere

Our Grove este situat în zona litoralului Galata Trizinias în nord-estul Peloponezului vizavi de frumoasa insulă Poros.

Suprafața cultivată a plantației noastre de măslini este de 30 de acri, unde sunt cultivați 1.240 de măslini din soiul Koroneiki. Copacii noștri în vârstă de 25 de ani cresc pe un teren plat bine drenat, de aproximativ 3% grade. Solul plantației noastre de măslini este nisipos până la nisipos-argilos cu o distribuție omogenă. ph. este ideal pentru măslini la 7 grade. Toată plantația noastră de măslini este irigată, astfel încât copacii noștri să primească apa prețioasă care îi ajută enorm.

Uleiul nostru de măsline extravirgin este o singură origine din renumitul nostru Soiul Koroneiki. Măslinele sunt culese la începutul lunii noiembrie când sunt încă coapte, asigurându-le astfel niveluri ridicate de polifenoli. 

Uleiul de măsline extravirgin proaspăt care se produce este filtrat imediat și depozitat în rezervoare de oțel inoxidabil cu adaos de azot pentru a păstra intacte toate componentele organoleptice, lucru care este verificat și prin certificatele de calitate ale produsului.  

Avem grijă să le colectăm recolta în coșuri speciale care să permită produselor să respire și să nu se zdrobească, iar la sfârșitul fiecărei zile sunt transferate la moară pentru a începe procesul de ungere. 

Sucul de ulei de măsline proaspăt este ambalat într-o sticlă de sticlă închisă la culoare de 500 ml care protejează uleiul de măsline împotriva oxidării. Regulatorul special de debit al sticlei permite curgerea corectă a uleiului de măsline atunci când este servit.

Alte informații

Greutate: 0,927 kg

Greutate neta: 500 ml