Picătură de ulei de măsline extravirgin organic, bogat în polifenoli, 500 ml (1.256 mg/kg)

Picătura de Viață Ulei de Măsline Extra Virgin Organic - Fenolici Înalt - 500ml

Tip: Organic · Fenolici Înalt · EVOO cu Declarație de Sănătate

Regiune: Arcadia, Peloponez, Grecia

Varietate: Amestec Olympia - Koroneiki

Recoltă: 2025- 2026

Polifenoli Totali*:  1256 mg/kg (măsurat prin qNMR)

Producător: The Greek Olive Estate

*Conținutul de polifenoli se bazează pe analiza producătorului la data testării și poate scădea în timp.

fructatamarpicant

Descriere

Picătura de Viață Organică a fost creată de The Greek Olive Estate pentru a evidenția potențialul extraordinar al unei varietăți de măsline evoluată natural, combinând tradiția străveche cu tehnologia modernă.

Acest ulei de măsline extra virgin organic se remarcă prin concentrația excepțional de mare de polifenoli, făcându-l unul dintre cele mai puternice EVOO-uri din lume. În 2012, a devenit primul ulei de măsline care a purtat o declarație de sănătate certificată de UE pe etichetă, recunoscând oficial contribuția sa la protecția lipidelor din sânge împotriva stresului oxidativ.

Îndrăzneț, structurat și expresiv, Picătura de Viață nu este doar un ulei de măsline — este un EVOO funcțional, orientat spre sănătate conceput pentru cei care caută intensitate, puritate și beneficii măsurabile pentru sănătate.

Note de degustare

Puternic aromatic și intens, Picătura de Viață Organică prezintă:

• Fruct de măslină verde

• Iarbă proaspăt tăiată

• Anghinare

• Ierburi sălbatice

• Piper și condimente

Pe palat, oferă amărăciune puternică și o senzație persistentă de piper, tipică uleiurilor de măsline ultra-fenolice, cu un final lung și curat.

Asocieri culinare

🥣 Leguminoase și cereale – linte, năut, fava, boluri calde cu cereale
🍝 Paste și spaghete – sosuri simple de roșii, paste cu leguminoase sau verdețuri (adăugat după gătit)
🍚 Risotto – risotto cu legume sau ierburi, adăugat în etapa finală
🥦 Legume amare și verzi – anghinare, cicoare, verdețuri sălbatice, broccoli
🥩 Feluri bogate în proteine – carne la grătar, carpaccio, leguminoase cu carne
🍞 Baze simple – pâine proaspătă, cartofi fierți, supe de legume
🧀 Brânzeturi proaspete – feta, brânză de capră

Sfat: Adăugați întotdeauna crud sau la final pentru a păstra polifenolii și a maximiza beneficiile pentru sănătate.

Premii

🏆 Premiul Platinum la Competiția din Berlin

Altele

Volum net: 500ml
Certificare: Organic · EVOO cu Declarație de Sănătate UE