Phenoliv Organic - EVOO cu conținut ridicat de fenolic 200 ml (6,76 Fl.Oz)
Preț obișnuit €28,70
Preț unitar pe
Phenoliv Organic - EVOO cu conținut ridicat de fenolic 200 ml (6,76 Fl.Oz)
Tip: Recoltare timpurie, organic, cel mai premiat, fenolic ridicat, declarație de sănătate
Origine: Arcadia, în Peloponez, Grecia
varietate: 100% Olympia (Choraitiki)
Recolta: 2023/24
Metodă: Aleasă pe mână
Producător: Moșia de măslini grecești
organoleptic:
Fructat
Amar 
Picant
Arome:
Împerechere:
Descriere produs
Vă prezentăm PhenOLIV EVOO - o dovadă a excelenței în producția de ulei de măsline.
Acest ulei de măsline extravirgin organic, câștigător de mai multe premii, 100% natural, cu conținut ridicat de fenolic, este realizat cu meticulozitate din copacii de pe moșia amplasată în uimitoarea regiune muntoasă Arcadia din Grecia.
Proiectat intenționat pentru consumatorii atenți la sănătate, PhenOLIV EVOO maximizează concentrația de polifenoli, oferind beneficii de neegalat pentru sănătate, reducând în același timp consumul de ulei.
De-a lungul anilor de dăruire și rafinament, producătorul a crescut practici pentru a produce ulei de măsline cu cele mai înalte niveluri de polifenoli și scualenă la nivel global.
Colaborând strâns cu cercetători, analiști și universități stimați, acest ulei de măsline este esențial în studiile care explorează autismul, cancerul și diverse alte afecțiuni. Experimentați culmea sănătății și aromei cu PhenOLIV EVOO - o dovadă a bunătății naturii și a inovației științifice.
Afirmații de sănătate
Unele dintre beneficiile pentru sănătate asociate cu uleiul de măsline datează din Grecia Antică, cu peste 300 de utilizări „medicinale” pentru uleiul de măsline identificate de Hipocrate, „părintele” medicinei moderne. Acestea au variat de la afecțiuni ale pielii până la probleme digestive, printre altele.
Până în anii 1990, cercetările în jurul uleiului de măsline s-au concentrat pe conținutul ridicat de grăsimi mononesaturate din uleiul de măsline și au identificat uleiul de măsline extravirgin drept cel mai sănătos tip de grăsime pentru consumul uman în comparație cu altele.
Pe baza acestei cercetări, în 2004, U.S. Food and Drug Administration a aprobat următoarea mențiune de sănătate pentru uleiul de măsline extravirgin
Dovezile sugerează că consumul a aproximativ 2 linguri (23 de grame) de ulei de măsline pe zi poate reduce riscul de boală coronariană din cauza grăsimilor mononesaturate din uleiul de măsline.
Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA)
La începutul anilor 2000, cercetătorii au identificat polifenoli din uleiul de măsline și au înțeles că beneficiile asociate cu uleiul de măsline extravirgin erau în principal legate de polifenoli. Acest lucru a condus la cercetări și studii clinice suplimentare în jurul beneficiilor anti-oxidante și antiinflamatorii asociate cu dieta mediteraneană și polifenolii din ulei de măsline. În 2012, Uniunea Europeană a aprobat o mențiune de sănătate pentru polifenolii din ulei de măsline din uleiul de măsline extravirgin cu un conținut total de polifenoli de peste 250 mg/Kg.
Consumul de polifenoli din ulei de măsline contribuie la protejarea lipidelor din sânge de stresul oxidativ.
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA)
Pe măsură ce se finalizează mai multe cercetări, se încheie studii clinice și ies la lumină noi cercetări, vedem că fenoli precum Oleocanthal, Ligstroside Aglycone, Oleacein și alții care sunt disponibili numai în uleiul de măsline extravirgin au proprietăți extraordinare de sănătate și antioxidante legate de boli neurodegenerative precum Alzheimer. , Autism și Scleroza Multiplă și chiar tumori maligne de Cancer. Nu toate uleiurile de măsline conțin polifenoli și oferă beneficiile pentru sănătate asociate acestora. Nici măcar toate uleiurile de măsline extravirgine.
În 2021, Centrul Mondial de Măsline pentru sănătate - o organizație non-profit care măsoară conținutul de fenolici din uleiul de măsline și organizează seminarii pentru ca cercetătorii de ulei de măsline din întreaga lume să se reunească - a identificat că doar 5% dintre uleiurile de măsline conțin peste 1200 mg/ Kg Total Polyphenols și a propus ca numai uleiurile de măsline cu un conținut fenolic de peste 500 mg/kg să fie identificate ca fiind cu conținut ridicat de fenolici.
Oferim uleiul nostru de măsline cercetătorilor de la Universitatea din Atena și alte organizații în fiecare an pentru a ajuta la finalizarea cercetărilor despre beneficiile pentru sănătate și polifenolii uleiului de măsline.
Utilizarea prevăzută
Pentru consumul zilnic a unei linguri de ulei de măsline cu conținut ridicat de fenolic
Alte informații
Greutate: 0,84 kg
Greutate neta: 200 ml