Ages Kyklopas PDO, EVOO organic, cutie cadou 500ml (16.9 fl oz)
Cutie cadou Ages Kyklopas Organic EVOO 500 ml (16,9 fl oz)
Regiune: Evros, Tracia, Grecia
Soi: DOP Makris, monocultivar, 100% organic
Recoltare: Recoltare timpurie 2026/27
Producător: Moara de ulei de măsline Kyklopas
Polifenoli totali*: N/A În așteptarea rezultatelor.
*Conținutul de polifenoli se bazează pe analiza producătorului la data testării și poate scădea în timp.
Organoleptic:
Fructat 
Amărui
Picant
Obținut dintr-o recoltă timpurie, AGES dezvăluie o complexitate încântătoare, fiind un ulei de măsline extravirgin dulce, cu note subtile care amintesc de banane coapte, iarbă proaspăt tăiată, accente discrete de roșie și prospețimea crocantă a mărului verde. Esența sa fructată captivează prin straturile sale profunde și complexe, oferind o intensitate ce promite o experiență de degustare unică.
Completată de un echilibru armonios de piper și mirodenii, îmbinarea distinctivă a aromelor din AGES oferă o experiență de degustare inegalabilă și memorabilă.
Descriere
Vă prezentăm Ages Kyklopas Organic, un ulei de măsline extravirgin extraordinar, bogat în polifenoli, care întruchipează esența livezilor de măslini vechi de secole, înflorind într-un microclimat idilic.
Cultivat cu grijă prin practici agricole ecologice, respectând cu strictețe standardele ecologice riguroase, acest ulei excepțional este obținut din veneratul soi monovarietal de măsline Makri, care crește din belșug în renumita regiune Makri, din provincia Tracia, în regiunea Evros.
Calitatea este dusă la un nivel superior prin recoltarea timpurie și presarea la rece; fiecare măslină este culeasă manual din livezi, pentru a garanta prospețime și autenticitate maxime. În doar 90 de minute de la recoltare, măslinele sunt presate, păstrându-și puritatea și aroma inegalabile.
Adoptând o abordare bazată pe producția limitată, fiecare sticlă întruchipează excelența supremă. Cu niveluri de aciditate menținute constant la valori foarte scăzute (<0.2%), profilul aromatic al acestui ulei este o simfonie de coajă de banană, iarbă proaspăt tăiată, măr verde revigorant și note subtile de roșie.
La degustare, se remarcă un amestec armonios de dulceață, nuanțe de migdale verzi, esența proaspătă a ierbii și căldura îmbietoare a piperului negru.
