Uleiuri de măsline extravirgine | Soiul Koroneiki
Koroneiki este numită „Regina” măslinelor. Produce a uleiul de măsline de înaltă calitate, corpolent ajunge în note aromatice.
Koroneiki este cel mai comun soi folosit pentru producția de ulei de măsline în Grecia (60% din producția de ulei de măsline). Cultivat mai ales în sudul Peloponezului și Creta. Este bogat în valoare nutritivă, benefic compuși fenolici (postgust amar și picant) și arome caracteristice ale iarbă proaspăt tăiată, roșii, anghinare și migdale.
Bine echilibrat și excelent pentru a-l combina cu aproape orice aplicație alimentară și de gătit
