Ulei de măsline extravirgin organic nefiltrat EVOO 500ml (16.9fl oz)
OLEA CARPUS ORGANIC este un ulei de măsline extravirgin grecesc, organic, echilibrat și delicat, din Argalasti, în sudul Pelionului. Obținut dintr-un amestec de soiuri de măsline, în principal Konservolia de Pelion (Amfissis), și extras la rece în decurs de 12 ore de la recoltare, are o textură fină, un gust moderat fructat și o dulceață naturală.
- Tip: Recoltare timpurie, BIO, premiat, cu conținut ridicat de compuși fenolici
- Regiune: Argalasti, sudul Pelionului, Grecia
- Soi: În principal Konservolia de Pelion (Amfissis)
- Producător: Olea Carpus (familia Lavantsiotis)
- Recoltă: 2026/27
- Polifenoli totali*: N/A urmează să fie disponibil în noiembrie
*conform certificatului de analiză furnizat. Conținutul de polifenoli poate scădea în timp.
Organoleptic
Fructat 
AmăruiPicant
Despre Olea Carpus Organic
Aceasta este expresia de zi cu zi a proprietății: un ulei de măsline curat, echilibrat și de încredere, pentru gătit și pentru utilizarea ca atare. Măslinele ajung la presă în aceeași zi, în lăzi ventilate, iar uleiul este păstrat în rezervoare din oțel inoxidabil, ferit de oxigen, lumină și căldură.
Asocieri culinare
Un ulei de măsline mediu, versatil, pentru gătitul de zi cu zi și pentru utilizarea ca atare:
Salate proaspete: un dressing fin și dulce
Paste și preparate mediteraneene
Ouă: omlete și ouă jumări
Pește alb și fructe de mare
Pâine proaspătă și sosuri simple
Premii
EVOO Olea Carpus Omphakion din măsline organice recoltate timpuriu s-a remarcat prin profilul său organoleptic unic și calitatea dovedită științific, câștigând:
- Premiul de aur la Dubai IOOC: Un succes important care deschide porțile către piața exigentă a produselor premium din Orientul Mijlociu.
- Medalia de argint la Athena IOOC: Confirmarea superiorității sale în cadrul uneia dintre instituțiile mediteraneene cu cea mai rapidă creștere și cu standarde riguroase.
- Premiul de argint la Mediterranean Taste Awards: Garanția autenticității gustului, acordată de un juriu format din degustători de top.
- Premiul de bronz la Olympia Health & Nutrition Awards (WOCH): Cea mai înaltă recunoaștere științifică pentru conținutul ridicat de compuși fenolici din uleiul de măsline (mențiune de sănătate), cu un conținut total de polifenoli de 476mg/kg, ceea ce îl încadrează în categoria superalimentelor naturale care protejează sănătatea.
Alte informații
Greutate netă 500ml
