Ulei de măsline extravirgin organic nefiltrat EVOO 3 litri (101.44 fl oz)
OLEA CARPUS ORGANIC este un ulei de măsline extravirgin grecesc, ecologic, echilibrat și blând, din Argalasti, în sudul Pelionului. Obținut dintr-un amestec de soiuri de măsline, în principal Konservolia din Pelion (Amfissis), și extras la rece în decurs de 12 ore de la recoltare, are un gust fin, moderat fructat și o dulceață naturală.
- Tip: Recoltat timpuriu, BIO, premiat, bogat în compuși fenolici
- Regiune: Argalasti, sudul Pelionului, Grecia
- Soi: În principal Konservolia din Pelion (Amfissis)
- Producător: Olea Carpus (familia Lavantsiotis)
- Recoltare: 2026/27
- Polifenoli totali*: N/A în așteptarea rezultatelor din noiembrie
*conform certificatului de analiză furnizat. Polifenolii pot scădea în timp.
Organoleptic
Fructat 
AmăruiPicant
Despre Olea Carpus Organic
Aceasta este expresia de zi cu zi a domeniului: un ulei de măsline curat, echilibrat și de încredere, pentru gătit și pentru consumul crud. Măslinele sunt transportate la presă în aceeași zi, în lăzi ventilate, iar uleiul este depozitat în rezervoare din oțel inoxidabil, ferit de oxigen, lumină și căldură.
Asocieri culinare
Un ulei de măsline cu intensitate medie și versatil, pentru gătitul de zi cu zi și consumul crud:
Salate proaspete: un dressing fin și dulce
Paste și preparate mediteraneene
Ouă: omlete și ouă jumări
Pește alb și fructe de mare
Pâine proaspătă și sosuri simple pentru înmuiat
Premii
EVOO Olea Carpus Omphakion, din recolta timpurie și cultivat organic, s-a remarcat prin profilul organoleptic unic și calitatea dovedită științific, câștigând:
- Premiul de aur la Dubai IOOC: Un mare succes care deschide porțile pieței exigente a produselor premium din Orientul Mijlociu.
- Medalia de argint la Athena IOOC: Confirmarea superiorității sale într-una dintre instituțiile cu cea mai rapidă creștere și cele mai riguroase din regiunea mediteraneeană.
- Premiul de argint la Mediterranean Taste Awards: Garanția autenticității gustului, acordată de un juriu de degustători de elită.
- Premiul de bronz la Olympia Health & Nutrition Awards (WOCH): Cea mai înaltă recunoaștere științifică pentru conținutul ridicat de compuși fenolici al uleiului de măsline (mențiune de sănătate), cu un conținut total de polifenoli de 476 mg/kg, ceea ce îl încadrează în categoria superalimentelor naturale care protejează sănătatea.
Alte informații
Greutate netă 3 litri (101.44 fl Oz)
