PhenOLIV Organic | Ulei de măsline extravirgin organic cu conținut ridicat de fenoli | 200ml
Preț obișnuit €28,70
Preț unitar pe
Phenoliv Organic - EVOO cu polifenoli ridicați 200 ml (6.76 Fl.Oz)
Tip: Recoltare timpurie, Organic, Cel mai premiat, Polifenolic ridicat, Declarație de sănătate
Origine: Arcadia, în Peloponez, Grecia
Varietate: 100% Olympia (Choraitiki)
Recoltă: 2025-2026
Metodă: Cules manual
Producător: Domeniul Grecesc de Măsline
Polifenoli totali*: 2.011 mg/kg.
*Conținutul de polifenoli se bazează pe analiza producătorului la data testării și poate scădea în timp.
Organoleptic:
Fructat
Amărui 
Condimentat
Descrierea produsului
Vă prezentăm PhenOLIV EVOO - o dovadă a excelenței în producția de ulei de măsline.
Acest ulei de măsline extravirgin organic, 100% natural, cu conținut ridicat de polifenoli, multiplu premiat, este realizat cu meticulozitate din copacii de pe domeniul situat în uimitoarea regiune muntoasă Arcadia din Grecia.
Conceput special pentru consumatorii preocupați de sănătate, PhenOLIV EVOO maximizează concentrația de polifenoli, oferind beneficii pentru sănătate fără egal, reducând în același timp consumul de ulei.
Prin ani de dedicare și rafinare, producătorul a ridicat practicile pentru a obține ulei de măsline cu unul dintre cele mai ridicate niveluri de polifenoli și squalen la nivel global.
Colaborând strâns cu cercetători, analiști și universități de prestigiu, acest ulei de măsline este esențial în studiile care explorează Autismul, Cancerul și diverse alte afecțiuni. Experimentează apogeul sănătății și al gustului cu PhenOLIV EVOO - o dovadă a bunătății naturii și a inovației științifice.
Declarații de sănătate
Unele dintre beneficiile pentru sănătate asociate uleiului de măsline datează din Grecia Antică, cu peste 300 de utilizări „medicinale” ale uleiului de măsline identificate de Hipocrate, „părintele” medicinei moderne. Acestea variau de la afecțiuni ale pielii la probleme digestive, printre altele.
Până în anii 1990, cercetările privind uleiul de măsline s-au concentrat pe conținutul ridicat de grăsimi mononesaturate și au identificat uleiul de măsline extravirgin ca fiind cel mai sănătos tip de grăsime pentru consumul uman în comparație cu altele.
Pe baza acestei cercetări, în 2004 Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA a aprobat următoarea declarație de sănătate pentru uleiul de măsline extravirgin
Dovezile sugerează că consumul a aproximativ 2 linguri (23 grame) de ulei de măsline zilnic poate reduce riscul bolilor coronariene datorită grăsimilor mononesaturate din uleiul de măsline.
Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA)
La începutul anilor 2000, cercetătorii au identificat polifenolii din uleiul de măsline și au înțeles că beneficiile asociate uleiului de măsline extravirgin erau legate în principal de polifenoli. Acest lucru a condus la cercetări suplimentare și studii clinice privind beneficiile antioxidante și antiinflamatorii asociate dietei mediteraneene și polifenolilor din uleiul de măsline. În 2012, Uniunea Europeană a aprobat o declarație de sănătate pentru polifenolii din uleiul de măsline extravirgin cu un conținut total de polifenoli de peste 250 mg/Kg.
Consumul de polifenoli din uleiul de măsline contribuie la protejarea lipidelor din sânge împotriva stresului oxidativ.
Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA)
Pe măsură ce se finalizează mai multe cercetări, se încheie studii clinice și apar noi descoperiri, observăm că fenolii precum Oleocanthal, Ligstroside Aglycone, Oleacein și alții, disponibili doar în uleiul de măsline extravirgin, au proprietăți extraordinare pentru sănătate și antioxidante, legate de boli neurodegenerative precum Alzheimer, Autism și Scleroză multiplă și chiar tumori maligne canceroase. Nu toate uleiurile de măsline conțin polifenoli și oferă beneficiile pentru sănătate asociate acestora. Nici măcar toate uleiurile de măsline extravirgin.
În 2021, World Olive Center for Health - o organizație non-profit care măsoară conținutul fenolic din uleiul de măsline și organizează seminarii pentru cercetătorii în domeniul uleiului de măsline din întreaga lume - a identificat că doar 5% din uleiurile de măsline conțin peste 1200 mg/Kg Polifenoli Totali și a propus ca doar uleiurile de măsline cu un conținut fenolic de peste 500 mg/kg să fie identificate ca având un conținut fenolic ridicat.
Furnizăm uleiul nostru de măsline cercetătorilor de la Universitatea din Atena și altor organizații în fiecare an pentru a sprijini cercetările privind beneficiile pentru sănătate și polifenolii din uleiul de măsline.
Alte informații
Greutate: 0,84 kg
Greutate netă: 200 ml