La The Olivest, am avut plăcerea de a degusta uleiul de măsline extravirgin "Socrates" recolta 2024/25 și suntem încântați să împărtășim profilul său organoleptic remarcabil:
Aroma sa fructată distinctivă, oferind o combinație unică de arome verzi și dulci, inclusiv fructe citrice, ardei roșu dulce, nucă și banană necoaptă. Gustul blând este completat de un profil de aromă bogat și bine echilibrat care evidențiază caracteristicile unice ale măslinelor 100% Amfissis. Cu note moi și armonioase, acest ulei de măsline aduce o textură fină, catifelată și un final proaspăt, natural. Perfect pentru a îmbunătăți salatele, fructele de mare și gătitul, este de asemenea o alegere încântătoare când este stropit crud pe pâine pentru a experimenta pe deplin aromele și gustul său.