The Governor, ulei de măsline extravirgin premium nefiltrat 500 ml (16,90 Fl.Oz)

The Governor, ulei de măsline extravirgin premium nefiltrat 500 ml (16,90 Fl.Oz)

Tip: recoltare timpurie, BIO, cel mai premiat, fenolic ridicat, declarație de sănătate, (7

Origine: Agios Mathaios, insula Corfu Grecia

Varietate: 100% Lianolia, monocultivar

Recolta: 2023/24

Metoda: aleasă manual

Producător: Guvernatorul  (familia Dafnis)

organoleptic: 

fructat amarpicant

Împerechere:

Descriere produs

„Guvernatorul” a fost creat de un soi „vechi” și până acum necunoscut de pădure de măslini Corfiot numit „Lianolia”, care este de secole originar din nordul Mării Ionice și din sudul Mării Adriatice. Este, prin urmare, primul ulei de măsline „Lianiolia” monovarietal de pe piața globală.

Concentrațiile de oleocanthal și oleaceină din „The Governor”™ sunt de 7 ori mai mari decât media probelor și cea mai mare valoare înregistrată dintre toate uleiurile îmbuteliate disponibile comercial din 2009. Oleocanthal, oleoceină și alte elemente prezente în măslinele „The Governor”™ uleiul prezintă o activitate biologică importantă și sunt legate de beneficii antiinflamatorii, antioxidante și neuroprotectoare.
Derivații totali de hidroxitirozol sunt cu 61% mai mari decât reglementările europene stipulate. Se știe că consumul zilnic de 20 g protejează lipidele din sânge de stresul oxidativ.

GUVERNATORUL este unul dintre puținele uleiuri de măsline la nivel global care a primit o „mențiune de sănătate” stabilită de UE. Regulamentul Comisiei UE nr. 432/2012 din 16 mai 2012 a stabilit o listă de mențiuni de sănătate permise pe alimente. Aceasta a clasificat diferitele tipuri de uleiuri de măsline într-o categorie cu caracteristici de protecție a sănătății care conțin polifenoli foarte concentrați care protejează împotriva oxidării lipidelor din sânge.

Premii

Puteți vedea toate premiile pe site-ul producătorului

Alte informații

Greutate: 1,17 kg

Greutate netă: 500 ml (16,09 F.oZ)