Pamako Premium Hochphenolisches Bio-Olivenöl extra vergine 500 ml (16.9 Fl.Oz)
Normaler Preis €28,60
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Pamako - Bio-monovarietales EVOO mit hohem Phenolgehalt, 500 ml
Typ: Early Harvest, BIO, Meistausgezeichnet, Hoher Phenolgehalt
Region: Chania – Kreta – Griechenland
Vielfalt: 100 % Tsounati, Monokultivar
Ernte: 2023 -2024
Methode: Handverlesen
Hersteller: PAMAKO(EftIchis Androulakis)
Organoleptisch:
FruchtigBitterScharf
Aromen
Paarung:
Beschreibung
PAMAKO ist eines der am häufigsten ausgezeichneten Olivenöle und eines der wenigen weltweit, das gemäß der EU-Verordnung 432/2012 eine zertifizierte Gesundheitsaussage auf dem Etikett trägt, da es sehr hohe Mengen an Phenolen enthält. PAMAKO hat auch eines davon höchste Konzentrationen an Hydroxytyrosol - Tyrosol und ihre Derivate.
PAMAKO bewahrt traditionelle Methoden des nachhaltigen biologischen Anbaus und der Verarbeitung und integriert sie mit der neuesten Technologie, um das Beste aus jeder Olive herauszuholen und ein erstklassiges natives Olivenöl extra herzustellen.
PAMAKO wird aus der Sorte hergestellt Tsounati Dies ist die zweitälteste Sorte in Griechenland, die seit der minoischen Zivilisation angebaut wird. Das aus der Sorte Tsounati hergestellte Olivenöl ist reich an nützlichen Phenolverbindungen und hat eine mittlere bis intensive Fruchtigkeit mit Aromen von Gras, Artischocke, Tomate, Rosmarin, Wildblumen und Nüssen. Ein mittlerer bis intensiver bitterer und noch intensiver würziger Nachgeschmack.
Auszeichnungen
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Andere Informationen
Gewicht 1.070 kg
Nettogewicht 500 ml