Omfakion Blend – Polyphenolreiches natives Olivenöl extra 250ml (1.684 mg/kg)

Omfakion – benannt nach dem altgriechischen Begriff für Saft aus unreifen Olivenfrüchten – wurde mit einem klaren Ziel geschaffen: maximale gesundheitsfördernde Kraft durch ein natürlich funktionelles natives Olivenöl extra zu liefern.

Diese Frühernte-Blend aus Koroneiki- und Kalamon-Oliven ist außergewöhnlich reich an Polyphenolen und Antioxidantien und entspricht dem EU-Gesundheitsanspruch 432/2012, der offiziell seine Wirkung zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress anerkennt.

Um seine bioaktiven Verbindungen zu bewahren, wird Omfakion unter strengen Bedingungen hergestellt: Die Oliven werden am Tag der Ernte gemahlen, weniger als 30 Minuten ohne Zugabe von Wasser geknetet und kalt unter 27°C extrahiert. Das Öl wird anschließend in Edelstahltanks unter Stickstoff bei einer stabilen Temperatur von 14°C gelagert.

Für das tägliche Wohlbefinden konzipiert, kommt Omfakion in spezieller Verpackung mit Dosierspender, die eine präzise Messung der empfohlenen Tagesdosis von 20ml ermöglicht. Kraftvoll, strukturiert und ausdrucksstark ist dieses EVOO sowohl ein ernährungsphysiologischer Verbündeter als auch ein mutiges sensorisches Erlebnis.

Das Produkt richtet sich an alle Verbraucher, die seine wohltuende Wirkung in ihren Alltag integrieren möchten. Die spezielle Verpackung enthält einen Spender, damit der Verbraucher die empfohlene Tagesdosis von 20ml abmessen kann.

Lebensmittelkombination

Bei The Olivest kombinieren wir Olivenöl nach Intensität, Struktur und Zweck.
Aufgrund seiner hohen Phenolkonzentration und seines kräftigen Charakters wird Omfakion am besten roh oder leicht angewendet genossen, um sowohl Geschmack als auch Funktionalität zu unterstützen.

Empfohlene Verwendung

🥄 Tägliche Wellnesszufuhr – 20ml pur (roh)
🥗 Grüne Blattsalate – Rucola, Chicorée, Wildkräuter (kalt)
🫒 Einfache Rohkostgerichte – Tomaten, Avocado, gedünstetes Grünzeug
🍞 Vollkornbrot – mit Olivenöl beträufelt (kalt)
🐟 Leichte Fischgerichte – gedämpft oder sanft gebacken
🥣 Warme Hülsenfrüchte & Suppen – nach dem Kochen hinzugefügt