Eladion Taxiarches Frühlese Intensiv Fruchtiges EVOO – 500ml

Typ: Blend · Frühernte · Ausgezeichnet

Herkunft: Drama, Nordgriechenland 

Sorte: Hondrolia, Piqual, Megaritiki 

Säuregehalt: 0,20%

Ernte: 2025-2026  

Produzent: Kassiteropoulos Estate

fruchtigbitterwürzig

Produktbeschreibung

Sorgfältig aus den feinsten Oliven hergestellt, bietet ELADION TAXIARCHES ein erstklassiges Extra Natives Olivenöl aus der Frühernte, das Balance, Intensität und Eleganz verkörpert. Produziert auf dem Kassiteropoulos Estate, ist dieses Olivenöl das Ergebnis sorgfältiger Ernte und präziser Kaltpressung, die seine natürliche Vitalität und aromatische Komplexität bewahrt.

Von seiner lebendigen Fruchtigkeit bis zu seiner harmonischen Bitterkeit und feinen Schärfe bietet ELADION TAXIARCHES ein gut strukturiertes und ausdrucksstarkes sensorisches Erlebnis, das in jeder Flasche Handwerkskunst und Leidenschaft zeigt.

Verkostungsnotizen

Aromaprofil

Aromatisch und ausdrucksstark offenbart ELADION TAXIARCHES Noten von:

• Frisch geschnittenes Gras

• Fenchel

• Grüne Mandel

• Artischocke

Am Gaumen entfaltet es Aromen von:

• Lebendige grüne Fruchtigkeit

• Ausgewogene, elegante Bitterkeit

• Mittelintensives, feines pfeffriges Finish

• Harmonische Kräuternoten

Food Pairing

Bei The Olivest empfehlen wir, ELADION TAXIARCHES hauptsächlich als Finish-Olivenöl zu verwenden, damit sein frischer, ausdrucksstarker Charakter sowohl einfache als auch raffinierte Gerichte veredelt:

• 🥗 Beträufeln Sie frische Salate

• 🥖 Genießen Sie es mit handwerklichem Brot

• 🐟 Verbessern Sie gegrillten Fisch oder Meeresfrüchte

• 🍆 Veredeln Sie geröstetes Gemüse

• 🍝 Unterrühren in Pasta, Risotto oder mediterrane Gerichte

Andere

Nettogewicht: 500ml