Pamako Bio-Olivenöl extra vergine aus einer einzigen Olivensorte 500ml (8.45 fl oz) [Pre-Order]

Pamako Bio-Olivenöl extra vergine aus einer einzigen Sorte 250 ml (8,45 fl oz)

Typ: Frühe Ernte, BIO, vielfach ausgezeichnet, hoher Phenolgehalt

Region: Chania - Kreta - Griechenland 

Sorte: 100 % Tsounati, sortenrein

Ernte: 2026/27

Gesamtpolyphenole*: N/A ab November verfügbar

*basierend auf dem vorliegenden Analysezertifikat. Der Polyphenolgehalt kann mit der Zeit abnehmen.

Sensorische Eigenschaften: 

Fruchtig BitterWürzig 

Beschreibung

Entdecken Sie PAMAKO natives Olivenöl extra, ein hochwertiges griechisches Olivenöl, das für seinen außergewöhnlichen Phenolgehalt, seinen unverwechselbaren Geschmack und seine preisgekrönte Qualität bekannt ist. PAMAKO wird auf Kreta in Griechenland aus der antiken Tsounati-Olivensorte hergestellt und verbindet jahrhundertealte Traditionen des Olivenanbaus mit moderner Extraktionstechnologie, um ein herausragendes natives Olivenöl extra mit hohem Phenolgehalt zu erzeugen.

Außergewöhnlicher Phenolgehalt und antioxidative Verbindungen

PAMAKO zeichnet sich durch eine hohe Konzentration natürlicher Olivenölphenole aus, darunter Hydroxytyrosol, Tyrosol und deren Derivate. Sein phenolisches Profil hat ihm Anerkennung unter den Olivenölen mit hohem Phenolgehalt eingebracht und macht es zu einer besonderen Wahl für Verbraucher, die ein hochwertiges natives Olivenöl extra mit einem wissenschaftlich anerkannten Nährwertprofil suchen.

Die von der EU gemäß Verordnung (EU) Nr. 432/2012 zugelassene gesundheitsbezogene Angabe gilt für Olivenöl mit mindestens 5 mg Hydroxytyrosol und dessen Derivaten pro 20 g Olivenöl. 

Antike Tsounati-Oliven, authentisches kretisches Erbe

Aus der Tsounati-Olivensorte hergestellt, einer der historischen Olivensorten Griechenlands, zelebriert PAMAKO das reiche Erbe des Olivenanbaus auf Kreta. Die Anbautraditionen sind mit der antiken Landwirtschaftsgeschichte der Insel verbunden, während nachhaltige ökologische Anbaumethoden dazu beitragen, den natürlichen Charakter der Oliven zu bewahren.

Durch die Verbindung traditioneller Anbaumethoden mit moderner Verarbeitungstechnologie möchte PAMAKO die wertvollen Inhaltsstoffe, frischen Aromen und den unverwechselbaren Geschmack der Oliven bewahren.

Ein unverwechselbarer Geschmack und Duft

PAMAKO bietet ein mittelkräftig bis intensiv fruchtiges Profil mit einem ausdrucksstarken Bouquet aus frischem grünem Gras, Artischocke, Tomate, Rosmarin, Wildblumen und Nüssen. Am Gaumen entwickelt sich seine ausgewogene Bitterkeit zu einem ausgeprägteren, pfeffrig-würzigen Abgang - charakteristisch für Olivenöle, die reich an natürlichen phenolischen Verbindungen sind.

Genießen Sie es über frische Salate, gegrilltes Gemüse, Hülsenfrüchte, Fisch und mediterrane Gerichte geträufelt oder pur, um seine komplexen Aromen und seinen Geschmack voll auszukosten.

Auszeichnungen 

Weitere Informationen

Weitere Informationen auf der Website des Herstellers

Nettogewicht 250 ml