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Aged Balsamic Vinegar Botanico Red Seal 250ml

Gereifter Balsamico-Essig Botanico Red Seal 250ml

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Botanico Red Seal ist ein einzigartiger Balsamico-Essig, der 6 Jahre in Eichen- und Kastanienfässern von 40 und 50 Litern gereift ist. Hohe Konzentration und komplexe Aromen sind die Hauptmerkmale dieses Balsamico-Essigs, der aus ausgewählten Trauben aus den Weinbergen des Weinguts Kostas Lazaridis in Drama stammt.

Aromen & Geschmack

Solide, mit dunklen Maoni-Tönen. Komplexes Bouquet, bei dem die starke Präsenz von Kaffee, Rosinen und geschmolzenen Fruchtaromen das Essiggefühl fast überdeckt. Dicht und ölig mit dem Eindruck, dass die Säure zurückgeht und die konzentrierte Süße an Boden gewinnt.

Food-Pairing

Rindercarpaccio, Orangensalat, Pizza mit Rucola und Parmesan, gegrillte Champignons sind nur einige der Gerichte, die durch die Verwendung von Botanico Red Seal aufgewertet werden können.

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