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Bio-Tannen-Vanille-Honig HELMOS 450gr (15,87oz)
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Bio-Tannen-Vanille-Honig HELMOS 450gr (15,87oz)

Normaler Preis €17,50

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inkl. MwSt.

Griechischer Bio-Tannen-Vanille-Honig HELMOS 450gr (15,87oz)

Typ: BIO, 100 % Naturprodukt, höchste Qualität, keine Konservierungsstoffe, keine Zusatzstoffe

Region: Helmos - Kalavryta - Griechenland 

Vielfalt: Tannenhonig (Vanille)

Mindestens haltbar bis: 01/2025

Hersteller: Helmos (Familie Soukas)

Schmecken: Milder süßer Geschmack

Reingewicht: 450 g (15,87 Unzen)

* Die vom Hersteller bereitgestellten Produktfotos sind Richtwerte

Haftungsausschluss für Lebensmittel
  • Schatz sollte nicht sollte an Säuglinge unter 12 Monaten verabreicht werden
  • Honig kann auf natürliche Weise kristallisieren. Stellen Sie das Glas in warmes Wasser und rühren Sie es vorsichtig um, bis es seine natürliche Konsistenz wiedererlangt
  • An einem kühlen, dunklen Ort ohne Licht und Hitze aufbewahren. Nicht im Kühlschrank aufbewahren

Ernte

Der Bio-Tannen-Vanille-Honig wird von der Familie Souka an den Hängen des Berges Helmos hergestellt. Dieser Honig wird nicht aus den Blüten gewonnen, sondern aus einem Sekret (Harz), das von bestimmten Mikroorganismen am Stamm der Schwarztanne produziert wird. Die Gewinnung des Honigs ist recht kostspielig, da die Waben zerstört werden müssen. Seine Produktion ist im Laufe der Jahre recht gering und periodisch.

Geschmack

Mild süßer Geschmack durch geringen natürlichen Zuckergehalt mit Karamellnoten. Sanftes Tannenaroma.

Nährwert

Es ist reich an Spurenelementen (Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen usw.). Es enthält Vitamine in sehr geringen Mengen, aber selbst diese geringe Menge trägt zu einer besseren Aufnahme von Zucker durch den menschlichen Körper bei.

Farbe

Variiert je nach Herkunftsregion. So zeichnet sich Tannenhonig aus Mainalo, Parnonas und Helmos durch die cremigen Reflexe aus, die in seinem Inneren entstehen, und wird „Tannen-Vanille“ genannt. Im Allgemeinen hat Tannenhonig eine ausgeprägte Honigfarbe, die in manchen Regionen dunkler und in anderen heller ist.

Kristallisation

Aufgrund seines geringen natürlichen Zuckergehalts kristallisiert er überhaupt nicht und ist damit unter den anderen Honigsorten der einzige mit dieser Eigenschaft.

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