Mouriki - Griechischer kretischer Oregano (BIO) 50gr

Im antiken Griechenland wurde es „Oregano“ genannt, abgeleitet von den Wörtern „oros“ und „ganos“, was Freude/Pracht bedeutet. Die heilenden Eigenschaften von Oregano waren den alten Griechen bekannt, die ihn ausgiebig als Medizin verwendeten. In alten Texten finden sich viele Hinweise auf seine therapeutische Anwendung.

Oregano ist reich an den Vitaminen E, K, A, B3 und B6 und gehört zu den Kräutern mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C. Gleichzeitig enthält es auch Mangan, Magnesium, Kalzium, Zink, Kalium, Phosphor und Eisen als Beta-Carotin. Es ist eine gute Ballaststoffquelle. Seine antioxidativen Stoffe Thymol und Carvacrol wirken stark antibakteriell und antimykotisch und unterstützen das Immunsystem.

In der griechischen Gastronomie hat authentischer Oregano einen weit verbreiteten Platz in der Küche, da er aufgrund seiner Aromen Salaten, Fleisch, weißem Käse, Fisch und Eintöpfen Geschmack und Charakter verleiht.