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Socrates Oil - Premium Natives Olivenöl Extra Bio 500 ml (16.9 Fl.Oz)

Socrates Oil - Premium Natives Olivenöl Extra Bio 500 ml (16.9 Fl.Oz)

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Socrates - Premium Natives Olivenöl Extra Bio 500 ml

Typ: Bio, Monokultivar, am meisten ausgezeichnet

Herkunft: Delphi (Fokida – Griechenland)

Sorte: 100 % Amfissis

Ernte: 2023/24

Produzent: Socrates Oil

Organoleptisch: 

Fruchtig  Bitter Scharf   

Aromen: 

    

Paarung: 

  

Beschreibung

Über das Produkt

Socrates ist ein Bio-Olivenöl extra vergine von höchster Qualität aus Delphi, hergestellt von der Firma Socrates Oil. Es handelt sich um ein sortenreines Olivenöl aus Olivenbäumen der Sorte Amfissa

Fruchtiges Olivenöl, mit besonderen Aromen, mildem Geschmack, mit reicher Charakteristik, weicher Textur und intensivem Grün-Gelb Farbe.

Passt hervorragend zu Salaten, Meeresfrüchten und zum Kochen. Probieren Sie es roh auf Brot, um seine Aromen zu spüren und besser zu schmecken. Fügen Sie ein paar Tropfen als Belag zu Ihrem Essen hinzu.

In diesem traditionellen Olivenhain kultivieren wir mit besonderer Liebe und Sorgfalt unsere mehrjährigen Bäume, aus denen wir neben den Oliven auch das extra native Olivenöl „Sokrates“ herstellen von Amfissa „Sokrates-Oliven“.

Das Olivenöl wird bis zum Tag der Abfüllung in Edelstahltanks und unter geeigneten klimatischen Bedingungen gelagert.

Reich an Polyphenolen

Ohne den Einsatz chemischer Düngemittel oder Pestizide und indem wir alle notwendigen Elemente aus dem Mikroklima der Region beziehen, bieten uns unsere Olivenbäume, die als Bio-Olivenbäume deklariert werden sollen, die höchste Qualität der produzierten Produkte.

Die Ernte der Oliven erfolgt von Hand im Spätherbst, wenn die Olivenfrucht grün ist und eine leuchtend rot-violette Farbe annimmt. In diesem Zustand liefern uns die Oliven das beste Olivenöl mit der maximalen Anzahl an Polyphenolen. Die Pressung der Früchte erfolgt noch am selben Tag in einer modernen Zweiphasen-Ölmühle und bei einer Temperatur von bis zu 25° C.

Andere Informationen

Gewicht: 1,085 kg

Nettogewicht: 500 ml

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