The Governor, Premium Natives, ungefiltertes Olivenöl 500 ml (16,90 Fl.Oz)

The Governor, Premium Natives, ungefiltertes Olivenöl 500 ml (16,90 Fl.Oz)

Typ: Early Harvest, BIO, Am meisten ausgezeichnet, High Phenolic, Health Claim, (7

Herkunft: Agios Mathaios, Insel Korfu Griechenland

Vielfalt: 100 % Lianolia, Monokultivar

Ernte: 2022 - 2023

Methode: Handverlesen

Hersteller: Der Gouverneur  (die Familie Dafnis)

Organoleptisch: 

fruchtig   bitter   würzig 

Paarung:

Produktbeschreibung

„The Governor“ wurde von einer „uralten“ und bisher unbekannten korfiotischen Olivenwaldsorte namens „Lianolia“ geschaffen, die seit Jahrhunderten im Norden des Ionischen Meeres und der südlichen Adria beheimatet ist. Es ist daher das erste sortenreine (sortenreine) „Lianiolia“-Olivenöl auf dem Weltmarkt.

Die Oleocanthal- und Oleacein-Konzentrationen in „The Governor“™ sind 7-mal höher als der Durchschnitt der Proben und der höchste Wert, der seit 2009 unter allen im Handel erhältlichen abgefüllten Ölen verzeichnet wurde. Oleocanthal, Oleocein und andere Elemente in „The Governor“™-Olive Öl weist eine wichtige biologische Aktivität auf und ist mit entzündungshemmenden, antioxidativen und neuroprotektiven Vorteilen verbunden.
Die gesamten Hydroxytyrosol-Derivate liegen um 61 % über der vorgeschriebenen europäischen Verordnung. Der tägliche Verzehr von 20g schützt bekanntermaßen die Blutfette vor oxidativem Stress.

Der Gouverneur ist eines der wenigen Olivenöle weltweit, das mit einem von der EU festgelegten „Health Claim“ ausgezeichnet wurde. Mit der Verordnung Nr. 432/2012 der EU-Kommission vom 16. Mai 2012 wurde eine Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben über Lebensmittel erstellt. Diese ordnete die verschiedenen Olivenölsorten in eine Kategorie mit gesundheitsschützenden Eigenschaften ein, die hochkonzentrierte Polyphenole enthalten, die vor Oxidation der Blutfette schützen

Auszeichnungen

Sie können alle Auszeichnungen in Produzenten sehen Webseite

Andere Informationen

Gewicht: 1,17 kg

Nettogewicht: 500 ml (16,09 F.oZ)