The Governor, natives Olivenöl extra der Premiumklasse | Ungefiltertes Olivenöl | Dose 500ml

The Governor, hochwertiges natives Olivenöl extra, ungefiltert, 500 ml (16,90 Fl.Oz)

Typ: Frühe Ernte, mehrfach ausgezeichnet, hoher Phenolgehalt, Health Claim, 

Herkunft: Agios Mathaios, Insel Korfu, Griechenland

Sorte: 100 % Lianolia, Monokultivar

Ernte: 2025-2026

Methode: Von Hand geerntet

Hersteller: TheGovernor  (die Familie Dafnis)

Organoleptisch: 

fruchtig bitterscharf

Gesamtpolyphenole*:  N/A Ergebnisse stehen noch aus.

*Der Polyphenolgehalt basiert auf der Analyse des Herstellers  zum Testzeitpunkt und kann im Laufe der Zeit abnehmen.

Produktbeschreibung

„The Governor“ wurde aus einer „alten“ und bislang unbekannten korfiotischen Olivenbaumsorte namens „Lianolia“ hergestellt, die seit Jahrhunderten im Norden des Ionischen Meeres und in der südlichen Adria heimisch ist. Es handelt sich daher um das weltweit erste sortenreine (monovarietale) Olivenöl der Sorte „Lianiolia“.

Die Konzentrationen von Oleocanthal und Oleacein in „The Governor“™ sind siebenmal höher als der Durchschnitt der Proben und stellen den höchsten unter allen seit 2009 kommerziell erhältlichen abgefüllten Ölen gemessenen Wert dar. Oleocanthal, Oleacein und weitere im Olivenöl „The Governor“™ enthaltene Bestandteile weisen eine wichtige biologische Aktivität auf und stehen mit entzündungshemmenden, antioxidativen und neuroprotektiven Wirkungen in Verbindung.
Der Gesamtgehalt an Hydroxytyrosol-Derivaten liegt 61 % über dem in der europäischen Verordnung festgelegten Wert. Der tägliche Verzehr von 20 g schützt nachweislich die Blutfette vor oxidativem Stress.

The GOVERNOR ist eines der wenigen Olivenöle weltweit, denen ein von der EU festgelegter „Health Claim“ zuerkannt wurde. Die EU-Kommissionsverordnung Nr. 432/2012 vom 16. Mai 2012 legte eine Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben für Lebensmittel fest. Dadurch wurden verschiedene Arten von Olivenöl in eine Kategorie mit gesundheitsfördernden Eigenschaften eingeordnet, die hochkonzentrierte Polyphenole enthalten, welche vor der Oxidation von Blutfetten schützen.

Auszeichnungen

Alle Auszeichnungen finden Sie auf der Website des Herstellers.

Weitere Informationen

Gewicht: 1,17 kg

Nettogewicht: 500 ml (16,09 F.oZ)