Argali Organic Limited EVOO | Koroneiki | Mesenia | 500 ml (16,90 onzas líquidas)
Precio habitual €16,90
Precio unitario por
Argali Organic Limited EVOO | Koroneiki | Mesenia | 500 ml (16,90 onzas líquidas)
Tipo: Cosecha Temprana, Orgánico, Alto Fenólico (Rico en Oleocantal), Premiado
Región: Gargalianoi, Messinia, Peloponeso
Variedad: Koroneiki Monocultivar
Cosecha: 2024/2025, Expiración: 2026
Productor: Argali (Sr. Giovanni Bianchi)
Organoléptico y maridaje*
Sabroso
AmargoPicante
El Aceite de Oliva Virgen Extra Argali ofrece una experiencia sensorial que refleja verdaderamente sus raíces: cosecha temprana, aceitunas Koroneiki de variedad única y la tierra pura e intacta de Gargalianoi.
En la nariz, se abre con el fresco aroma de hierba cortada y la nota verde y herbal de hoja de tomate. Esto es seguido por sutiles toques de eucalipto, hoja de higuera, orégano y hierbas griegas creando un bouquet vibrante y complejo que evoca la riqueza natural de la región.
En el paladar, Argali es suave y equilibrado, con un amargor de leve a medio que refleja su riqueza en polifenoles. Termina con un toque limpio y picante que perdura, dejando un regusto refrescante y vivo.
Argalí es el tipo de aceite de oliva que no se queda en la estantería solo para ocasiones especiales. Pertenece a tu mesa, todos los días—rociado sobre ensaladas, sobre pan tibio 16,9, o solo un poco en tus verduras a la parrilla y platos cotidianos.
* descripción creada por Olivest ©
Ubicación
Desde las colinas bañadas por el sol de Gargalianoi, donde antiguos olivares dominan el turquesa Mar Jónico, llega Argali, un aceite de oliva virgen extra orgánico premium elaborado exclusivamente con la variedad Koroneiki.
Enraizado en una región rica en mitos y tradiciones, Argali se cultiva sin riego ni químicos, certificado orgánico por BioHellas desde 2007. Las aceitunas se cosechan a mano a finales de octubre y se prensan en frío en un plazo de 12 horas para preservar su color vibrante, aroma afrutado y alto contenido de polifenoles.
Con un bajo rendimiento de solo 2–5 litros por árbol, Argali se enfoca en la calidad sobre la cantidad, ofreciendo un aceite de pureza excepcional, sabor equilibrado, amargor suave y un final picante.
Desde las costas azules del Jónico hasta tu mesa—Argali es el aceite de oliva como debe ser.