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Aceites de Oliva Ultra-Altos en Fenoles (Más de 1500 mg/kg)
Esta colección representa la cima de la potencia y pureza — aceites de oliva virgen extra ultra-altos en fenoles con niveles de polifenoles que superan los 1500 mg/kg. Estos raros y galardonados EVOOs griegos ofrecen una experiencia sensorial extraordinaria con una frutalidad verde profunda, amargor audaz y pungencia persistente que señala una frescura y valor para la salud excepcionales.
Estudios científicos asocian tales concentraciones altas de fenoles con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes mejoradas, haciendo de estos aceites verdaderos alimentos funcionales — elaborados no solo para el sabor, sino para el bienestar.
Aviso legal: El contenido de polifenoles se basa en el análisis del productor (NMR o HPLC) en la fecha de la prueba y puede disminuir con el tiempo.
