Agrilia Organic EVOO | Koroneiki | Isla de Antiparos | 500ml (16.90 Fl.Oz)
Tipo: Cosecha Temprana, BIO, Alto en Fenoles
Región: Antiparos - Islas Cícladas (Mar Egeo) - Grecia
Variedad: 100% Koroneiki, Monovarietal
Cosecha: 2024/25
Método: Recolección manual
Productor: Finca Agrilia
Organoléptico:
Afrutado
Amargo
Picante
Aromas



Maridaje:




Descripción
Nuestro Koroneiki monovarietal Orgánico Virgen Extra se produce en la finca familiar Agrilia, en la pequeña y pintoresca isla de Antiparos, rodeada por la brisa del mar Egeo y calentada por el sol mediterráneo. Agrilia en griego significa “Olivo Silvestre”.
Agrilia El aceite de oliva virgen extra orgánico Early Harvest se recoge a mano a principios de octubre cuando las aceitunas aún están verdes y saludables. Las aceitunas se prensan dentro de las 3 horas posteriores a la cosecha y a temperaturas inferiores a 77oF para asegurar que el aceite de oliva producido llegue a ti fresco, impecable y con un rico bouquet de aromas y sabores.
La singularidad del terroir de nuestro olivar y las prácticas adecuadas de cultivo y molienda aplicadas producen aceite de oliva virgen extra con una alta concentración de polifenoles beneficiosos (antioxidantes) ideal para mantener la salud y el bienestar de tu cuerpo.
Con un aroma intenso a fruta verde dominado por notas de hierba recién cortada, hierbas, alcachofa, tomate y almendra verde seguido de un regusto medio amargo y picante, este aceite de oliva es mejor consumirlo crudo sobre casi cualquier alimento.
Maridaje
Combina perfectamente con ensaladas, verduras a la parrilla o al vapor, carne a la parrilla o hervida, aves, ceviche de pescado, sopas, legumbres, quesos blandos, pizza y pasta. Agrilia Early Harvest Organic Extra Virgin Olive Oil es el mejor condimento natural que exaltará todas tus creaciones culinarias.
Otra información
Peso 0.935 kg
Peso neto 500 ml