Ena Ena – Aceite de Oliva Virgen Extra Tres Raíces 500 ml (16.90 Fl.Oz)

Ena Ena - Aceite de Oliva Virgen Extra Tres Raíces 500 ml 

Escribe: Cosecha Temprana, Blend, Baja Acidez, 

Origen: Argólida y la antigua Olimpia, Peloponeso, Grecia

Variedad: Multivarietal (Koroneiki, Manaki y Athinolia)

Cosecha: octubre de 2021

Productor: Campos Helénicos (visita sitio web)  

Organoléptico: 

SabrosoAmargoPicante 

Aromas: 

Emparejamiento: 

Descripción

Un aceite de oliva equilibrado, producido exclusivamente a partir de frutos secos olivos de las variedades Koroneiki, Manaki y Athinolia, en colaboración con productores locales seleccionados de la región de Argolida.

Las aceitunas se recolectan a mano entre finales de octubre y principios de noviembre y se manipulan a bajas temperaturas (<27oC) dentro de las 10 horas posteriores a la recolección. Con un color dorado único y un sabor suave, el nuevo Aceite de Oliva Virgen Extra multivarietal “ena ena Tres Raíces” es un aceite de oliva especialmente equilibrado, con un excelente equilibrio gustativo, afrutado, ligero y especiado en su postgusto, que puede agregarse a una multitud de platos y resaltarse de una manera única.

Manaki ofrece un suave y sabor suave con aromas de hierbas y flores.

La adición de las otras dos variedades le da un agradable sabor de frescura y aromas verdes, con un amargo de baja intensidad y un picante perfectamente equilibrado.

Después de la producción, se almacena exclusivamente en tanques de acero inoxidable refrigerados, utilizando nitrógeno para la conservación óptima de sus características de calidad. Se embotella a mano, con adición de nitrógeno. 

Otra información

Peso 0,865

Peso Neto 500ml