Ena Ena – Huile d'Olive Extra Vierge Trois Racines 500 ml (16.90 Fl.Oz)

Ena Ena - Huile d'Olive Extra Vierge aux Trois Racines 500 ml 

Taper: Récolte précoce, Assemblage, Faible acidité, 

Origine :  Argolide et l'ancienne Olympie, Péloponnèse, Grèce

Variété: Multi-variétal (Koroneiki, Manaki et Athinolia)

Récolte: Octobre 2021

Producteur: Champs helléniques (visitez site Internet)  

Organoleptique : 

FruitéAmerÉpicé 

Arômes : 

Jumelage : 

La description

Une huile d'olive équilibrée, produite exclusivement à partir de oliviers des variétés Koroneiki, Manaki et Athinolia, en collaboration avec des producteurs locaux sélectionnés de la région d'Argolide.

Les olives sont récoltées à la main de fin octobre à début novembre et sont manipulées à basse température (<27oC) dans les 10 heures suivant la récolte. Avec une couleur dorée unique et un goût doux, la nouvelle huile d'olive extra vierge multivariété "ena ena Three Roots" est une huile d'olive particulièrement équilibrée, avec un excellent équilibre de goût, fruité, léger et épicé dans son arrière-goût, qui peut être ajouté à une multitude de plats et mis en valeur de façon unique.

Manaki offre un doux et goût doux avec des arômes d'herbes et de fleurs.

L'ajout des deux autres variétés donne un goût agréable de fraîcheur et d'arômes verts, avec une faible intensité amère et épicée parfaitement équilibrée.

Après la production, il est stocké exclusivement dans des cuves en acier inoxydable refroidies, utilisant de l'azote pour une préservation optimale de leurs caractéristiques de qualité. Il est mis en bouteille à la main, avec l'ajout d'azote. 

les autres informations

Poids 0,865

Poids net 500 ml