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Thyme flowers for cooking
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Fleurs de thym bio d'Andros "Ena Ena" 20g (0.71oz)

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Fleurs de thym bio d'Andros "Ena Ena" 20g (0.71oz)

Nom scientifique: Thymus Capitatus (Thym Sauvage Méditerranéen)

Taper: 100% naturel, cultivé à l'état sauvage, séché naturellement, sans pesticides, engrais chimiques, additifs ou exhausteurs, riche en arômes et en huiles essentielles

Région: Andros - Cyclades -  Grèce 

Variété: 100 % Thym sauvage de Méditerranée

Prix: Bon Goût 2018

Récolter : Cueillies à la main, début juin

Producteur: Ena Ena par Hellenic Fields (site www.enaena.gr)

Goûter: Forte saveur naturelle 

Poids net: 20 gr (0.7oz)

Poids brut: 36 gr

* Les photos des produits sont indicatives, telles que fournies par le producteur

Description du produit
Dans l'île pittoresque d'Andros, le thym sauvage s'épanouit sur le terrain rocheux sous les oliviers. Il entre en pleine floraison entre la mi-mai et le début juin, vêtu de sa robe violette vive et corsée. Nous le cueillons à la main pour préserver le feuillage et la fleur essentiels de la plante, afin que nous puissions en profiter en fleurs pendant des années. En le séchant naturellement dans des conditions optimales, nous conservons pleinement sa couleur et son arôme intenses, son goût épicé et ses propriétés antioxydantes et antibactériennes.
Comment utiliser

Broyez simplement une petite quantité de fleurs de thym entre vos mains avant de l'utiliser en cuisine ou en tisane. 

 

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