Realizzato con olive Makri semi-mature raccolte all'inizio di novembre, il nostro olio extra vergine di oliva monovarietale si distingue per la sua acidità straordinariamente bassa. Le olive sono raccolte con cura e, entro sole 4-8 ore dalla raccolta, l'olio viene meticolosamente spremuto a freddo in condizioni ottimali.
Organolettico
Il risultato è un olio distintivo che vanta una fruttuosità di media intensità con piacevoli note di frutti rossi, vaniglia, carciofo e foglie di pomodoro.
Equilibrato con toni sia amari che speziati, questo olio d'oliva eccezionale è da gustare al meglio nella sua forma pura e cruda. Eleva tutti i tuoi piatti con la freschezza e la qualità di questo olio squisito.
Raccolto: 2025-2026
Peso: 2.5 lt (84.53 Fl.Oz)