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6 nov 2022

Olio di oliva ad alto contenuto fenolico, l'olio migliore per la tua salute

Questa dose giornaliera di olio di oliva ad alto contenuto fenolico contribuisce alla protezione dei lipidi del sangue dallo stress ossidativo. UC Davis, Harvard University e molti altri centri di ricerca nel mondo abbracciano questa idea e l'hanno sostenuta con molti tipi di ricerca negli ultimi dieci anni.

6 nov 2022

Cos'è l'Olio Extra Vergine di Oliva "Agourelaio"?

In Grecia lo chiamiamo "Agourelaio" che in realtà è l'olio extra vergine di oliva prodotto da olive verdi acerbe. Il suo colore è verde intenso e ha un sapore più amaro e piccante dovuto al suo alto contenuto di composti fenolici. 
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