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2 lug 2023

Delizie gastronomiche dell'isola di Mykonos

Mykonos, una famosa isola greca nel Mar Egeo, offre una deliziosa esperienza culinaria con la sua vasta gamma di piatti della cucina tradizionale greca e internazionale. Godetevi i formaggi locali, come la feta e il graviera, abbinati a pane fresco e olive o olio extra vergine di oliva di alta qualità.

2 lug 2023

Pamako High Phenolic: un marchio di olio d'oliva di livello mondiale

Pamako nutre un profondo rispetto per i metodi tradizionali di coltivazione e lavorazione biologica sostenibile. La dedizione di Pamako all'eccellenza è esemplificata dalla certificazione di un'indicazione sulla salute sulla sua etichetta, in conformità con il regolamento UE 432/2012

8 apr 2023

Esplorando i ricchi sapori della dieta mediterranea

La cucina mediterranea è una festa per i sensi, rinomata per l'uso di ingredienti freschi e vivaci e di spezie audaci e saporite. Con la sua enfasi su cibi integrali, proteine ​​magre e una sana dieta mediterranea, è una delle diete più sane al mondo.

8 apr 2023

Puoi usare l'olio extra vergine di oliva per la cottura?

L'olio extra vergine di oliva non è solo un'ottima aggiunta alle insalate e alle salse, ma anche alla cottura al forno. Il suo sapore fruttato e robusto può esaltare il gusto e la consistenza dei tuoi prodotti da forno. È importante scegliere un olio di alta qualità con un profilo aromatico delicato

18 mar 2023

Assapora l'autentica insalata greca!

L'insalata greca è un piatto classico e rinfrescante, perfetto per ogni occasione. Con i suoi colori vivaci e i suoi sapori audaci, è un ottimo modo per gustare verdure fresche e un'esplosione di sapori mediterranei. Trova il nostro ricetta per una deliziosa insalata greca che puoi preparare oggi.

25 feb 2023

Esplorando gli usi e i benefici dell'olio extra vergine di oliva

Di recente, Starbucks ha annunciato il lancio di un nuovo prodotto, Oleato, che è un olio d'oliva infuso al caffè. Questa miscela unica di due popolari ingredienti ha suscitato molto scalpore tra gli amanti del caffè e gli appassionati di salute. 

6 nov 2022

Olio di oliva ad alto contenuto fenolico, l'olio migliore per la tua salute

Questa assunzione giornaliera di EVOO ad alto contenuto fenolico contribuisce alla protezione dei lipidi nel sangue dallo stress ossidativo. L'Università di Harvard e altri centri di ricerca nel mondo abbracciano questa idea con numerose ricerche negli ultimi dieci anni.

6 nov 2022

Cos'è l'olio extravergine di oliva a raccolta anticipata?

In Grecia lo chiamiamo "Agourelaio" che in realtà è l'olio extravergine di oliva prodotto da olive verdi acerbe. Il suo colore è verde intenso ed ha un sapore più amaro e piccante per l'alto contenuto di composti fenolici. Il termine più noto e probabile è "Raccolto anticipato"
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