Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Master Blend Koroneiki & Botsikoelia - The Master Miller - 500ml

Master Blend Organic Extra Virgin Olive Oil 500ml | Maestro Frantoiano

Tipo: Raccolto Precoce · Biologico · Certificato IGP

Origine: Antica Olimpia, Peloponneso, Grecia 

Varietà: Blend – Koroneiki & Botsikoelia

Acidità: 0,20%

Raccolto: 2025-2026 (1 ottobre – 31 ottobre)

Polifenoli Totali*: 440 mg/kg (metodo HPLC)

*Il contenuto di polifenoli si basa sull'analisi del produttore alla data del test e può diminuire nel tempo.

Produttore: Il Maestro Frantoiano Papadopoulos

fruttato amaropiccante

Descrizione del prodotto

Questo EVOO da raccolto precoce premiato combina l'eleganza del Koroneiki con la struttura del Botsikoelia, raccolto dall'inizio fino alla fine di ottobre. Il clima caldo e i terreni fertili della regione contribuiscono al suo profilo aromatico distintivo e all'intensità equilibrata.

Estratto a freddo poco dopo la raccolta, questo olio EVOO esprime il patrimonio, terroir e artigianalità di una delle regioni olivicole più celebri della Grecia.

Note di Degustazione

Aromi di:

• Erbe fresche

• Pomodoro maturo & foglia di pomodoro

• Sfumature floreali sottili

Al palato si apre con amaro bilanciato, leggera piccantezza e un finale persistente e complesso.

Abbinamento Cibo

Da The Olivest, abbiniamo l'olio d'oliva per intensità e equilibrio. Con il suo profilo medio–robusto, P.G.I. Olympia Organic è versatile ed espressivo sia nei piatti crudi che caldi.

Abbinamenti Perfetti

🍝 Pasta & spaghetti (salse leggere al pomodoro, frutti di mare o erbe)
🍚 Risotto (vegetale, al limone o ai frutti di mare)
🥗 Insalate verdi a foglia – rucola, spinaci, misticanza (freddo)
🍅 Piatti a base di pomodoro – insalate, bruschetta, caprese (freddo)
🐟 Frutti di mare – pesce alla griglia, gamberi, calamari
🥣 Zuppe & legumi – lenticchie, ceci, piatti caldi mediterranei

Consiglio: Usare crudo o aggiungere alla fine della cottura per preservare aroma e freschezza.

Altre Informazioni

Volume Netto: 500ml
Certificazione: Biologico