Olio Extra Vergine di Oliva Corfian Premium Blend CORKYRA - 500ml

Corkyra Premium Blend Olio Extra Vergine di Oliva Corfiano - 500ml  

Tipo: Premium Blend · EVOO da singola tenuta

Regione: Isola di Corfù, Mare Ionio, Grecia

Varietà: Blend – Lianolia (dominante) con varietà locali selezionate

Raccolto: 2025-2026 (raccolto precoce o a metà stagione)

Acidità: 0,19%

Produttore: Dellis Estate

FruttatoAmaro  Speziato 

Descrizione

Corkyra Premium Olio Extra Vergine di Oliva cattura l’essenza della tradizione olivicola di Corfù, dove l’oliva Lianolia è coltivata da secoli. Nota per la sua consistenza morbida e l’eleganza aromatica, la Lianolia costituisce il cuore di questo premium blend, arricchito da varietà locali selezionate per ottenere equilibrio e complessità.

Estratto a freddo per preservare freschezza e antiossidanti naturali, questo EVOO offre un profilo armonioso, rendendolo ideale per la cucina mediterranea quotidiana così come per applicazioni culinarie raffinate.

Note di degustazione

Corkyra Premium rivela delicati aromi di oliva verde, erba fresca, mandorla, erbe selvatiche e un accenno di scorza di agrumi. Al palato è morbido e armonioso con fruttato moderato, leggero amaro e un finale pepato pulito che aggiunge freschezza senza sovrastare il piatto.

Abbinamenti gastronomici

Grazie al suo fruttato medio e alla intensità delicata, da The Olivest crediamo che Corkyra Premium si abbini magnificamente sia a preparazioni fredde che a piatti caldi, esaltando i sapori senza sovrastarli.

🍝 Pasta e spaghetti – sughi leggeri al pomodoro, frutti di mare, erbe aromatiche
🍚 Risotto – limone, verdure, frutti di mare
🥗 Insalate verdi – rucola, spinaci, misticanza
🍅 Piatti a base di pomodoro – insalate caprese, bruschette
🐟 Frutti di mare – pesce alla griglia, gamberi, calamari
🧀 Formaggi freschi – mozzarella, burrata
🥣 Hummus e salse cremose

Altro

Peso netto: 250ml