Argali Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Koroneiki | Limitato 500ml

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Koroneiki Argali | Edizione Limitata 500ml

Tipo: Raccolta Precoce, Biologico, Alto Contenuto Fenolico, Premiato

Regione: Gargalianoi, Messinia, Peloponneso

Varietà: Monocultivar Koroneiki

Raccolto: 2025/2026

Produttore: Argali (Sig. Giovanni Bianchi)

Organolettico & Abbinamenti*

FruttatoAmaroSpeziato

Descrizione

L'Olio Extra Vergine di Oliva Argali offre un'esperienza sensoriale che riflette davvero le sue radici—raccolta precoce, olive Koroneiki monovarietali e la terra pura e incontaminata di Gargalianoi.

Al naso, si apre con il profumo fresco di erba tagliata e la nota verde e erbacea della foglia di pomodoro. Seguono sottili accenni di eucalipto, foglia di fico, origano ed erbe greche che creano un bouquet vibrante e complesso che evoca la ricchezza naturale della regione.

Al palato, Argali è forte e bilanciato, con un'amarezza da media a intensa che riflette la ricchezza di polifenoli. Si conclude con un finale pulito e pepato che persiste, lasciando un retrogusto fresco e vivace.

Argali è il tipo di olio d'oliva che non resta solo sullo scaffale per le occasioni speciali. Appartiene alla tua tavola, ogni giorno—Versato su insalate, sul pane caldo o solo una spruzzata sulle verdure grigliate e i piatti di tutti i giorni.

Località

Dalle colline illuminate dal sole di Gargalianoi—dove antichi uliveti si affacciano sul turchese Mar Ionio—arriva Argali, un olio extra vergine di oliva biologico premium prodotto esclusivamente dalla varietà Koroneiki.

Radicato in una regione ricca di miti e tradizioni, Argali è coltivato senza irrigazione né sostanze chimiche, certificato biologico da BioHellas dal 2007. Le olive sono raccolte a mano a fine ottobre e spremute a freddo entro 12 ore per preservarne il colore vivace, l'aroma fruttato e l'alto contenuto di polifenoli.

Con una resa bassa di soli 2–5 litri per albero, Argali punta su qualità più che quantità, offrendo un olio di eccezionale purezza, sapore equilibrato, lieve amarezza e un finale pepato.

Dalle coste azzurre dello Ionio alla tua tavola—Argali è l'olio d'oliva come dovrebbe essere.