Olio Extra Vergine di Oliva Premium Blend Corkyra - 250ml

Corkyra Premium Blend Corfian Extra Virgin Olive Oil - 250ml  

Tipo:

Premium Blend 

Regione: Isola di Corfù, Mar Ionio, Grecia

Varietà:

Blend – Koroneiki (dominante) con varietà locali selezionate

Raccolto: 2025- 2026 (Raccolto precoce o a metà stagione)

Acidità: 0,19%

Produttore: Dellis Estate

FruttatoAmaro  Piccante 

Descrizione

Corkyra Premium Extra Virgin Olive Oil cattura l'essenza della tradizione olivicola di Corfù, dove la oliva Lianolia è coltivata da secoli. Nota per la sua consistenza morbida e l'eleganza aromatica, la Lianolia costituisce il cuore di questo premium Blend, arricchito da varietà locali selezionate per ottenere equilibrio e complessità.

Estratto a freddo per preservare freschezza e antiossidanti naturali, questo EVOO offre un profilo armonioso, rendendolo ideale per la cucina mediterranea quotidiana così come per applicazioni culinarie raffinate.

Note di Degustazione

Corkyra Premium rivela delicati aromi di olive verdi, erba fresca, mandorla, erbe selvatiche e un accenno di scorza di agrumi. Al palato è morbido e armonioso con fruttuosità moderata, leggera amarezza, e una finale pulito e pepato che aggiunge freschezza senza sovrastare il piatto.

Abbinamento Cibo

Grazie alla sua fruttuosità media e intensità delicata, da The Olivest crediamo che Corkyra Premium si abbini magnificamente sia a preparazioni fredde che a piatti caldi, esaltando i sapori senza sovrastarli.

🍝 Pasta & spaghetti – sughi leggeri al pomodoro, frutti di mare, erbe aromatiche
🍚 Risotto – limone, verdure, frutti di mare
🥗 Insalate di foglie verdi – rucola, spinaci, misticanza
🍅 Piatti a base di pomodoro – insalate stile caprese, bruschetta
🐟 Frutti di mare – pesce alla griglia, gamberi, calamari
🧀 Formaggi freschi – mozzarella, burrata
🥣 Hummus & salse cremose

Altro

Peso Netto: 250ml