Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Skoutari 500ml (16.90 Fl.Oz)
Prezzo regolare €26,80
Prezzo unitario per
Skoutari Olio Extra Vergine di Oliva 500ml (16.90 Fl.Oz)
Tipo: Early Harvest, BIO, il più premiato, alto contenuto fenolico
Regione: Kamari Kritsas, Lassithi - Creta - Grecia
Varietà: 100% Koroneiki, monocultivar
Raccolto: 2023/24
Metodo: Selezionato con cura
Produttore: Skoutari (nome della famiglia)
Organolettico:
Fruttato
Amaro 
Speziato
Aromi
Accoppiamento:
Descrizione
Nel magistrale romanzo cretese del XVII secolo “Erotokritos”, “skoutari” è lo scudo che protegge il giovane infatuato quando combatte per la sua amata Aretousa. Il nostro olio d’oliva è lo scudo che protegge la tua salute.
Dalle olive della varietà Koroneiki, esclusivamente dagli uliveti della nostra famiglia sulla fertile isola di Creta, produciamo "Skoutari". Un olio extra vergine di oliva eccezionale, biologico, prodotto in piccoli lotti, uno dei pochi che riporta sull'etichetta un'indicazione sulla salute certificata (secondo il Regolamento (UE) n. 432/2012 della Commissione).
La raccolta anticipata dei frutti delle olive, la particolare cura posta nella raccolta e l'immediata spremitura a freddo (a temperature inferiori a 27°C) danno come risultato la produzione di un olio d'oliva con bassa acidità, aromi unici e un elevato contenuto di polifenoli.
I polifenoli dell’olio d’oliva contribuiscono alla protezione dei lipidi nel sangue dallo stress ossidativo. Ciò significa che con l'assunzione giornaliera di 20 gr di olio d'oliva “Skoutari” nell'ambito di una dieta equilibrata, ti proteggi dalle malattie cardiovascolari, regoli la glicemia e il colesterolo e rinforzi il tuo sistema immunitario.
Secondo studi attuali, il consumo di olio d’oliva ricco di polifenoli ha un effetto positivo sulle persone affette da Alzheimer, sclerosi multipla e alcune forme di cancro.
Premi
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Valori nutrizionali
| Energia | 824Kcal/3389KJ |
| Grasso | 92 g |
| ¬ di cui saturi | 13 g |
| Monoinsaturi | 73 g |
| Polinsaturi | 6g |
| Carboidrati | 0 g |
| ¬ di cui zucchero | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Polifenoli ≥ 5mg/20g • Acidità ≤ 0,8 • Valore di perossidi ≤ 20mEq/kg • Contenuto di cera ≤ 150 ppm
K270 ≤ 0,2 • K232 ≤ 2,5 • DK ≤ 0,01
Conservare in un luogo fresco e ombreggiato. Viene prodotto in un numero limitato di bottiglie.
Altre informazioni
Peso 0,999 chilogrammi
Peso netto 500 ml
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Peso 524
Peso netto 250ml