EVOO biologico Amazona Arbequina, Premio Platino 500ml (16.9 fl oz)

Olio extravergine d'oliva biologico Amazona Arbequina, Premio Platino EVOO 500 ml (16,9 fl oz)

AMAZONA è un olio extravergine d'oliva biologico Arbequina, premiato con il Premio Platino, prodotto a Nea Moudania, Calcidica, Grecia. Raccolto a mano e spremuto a freddo lo stesso giorno, questo olio d'oliva greco monovarietale ha vinto il Premio Platino al Concorso di Olio d'Oliva di Berlino e presenta un'elevata concentrazione di polifenoli totali*

Tipo: Biologico, monocultivar, premiato con il platino

Origine: Nea Moudania, Calcidica

Varietà: 100% Arbequina 

Raccolta: 2026 - 2027

Produttore: Maria Martinaki (AMAZONA EVOO)

Polifenoli totali*:   N/A da confermare.

* Il contenuto di polifenoli riflette i risultati dei test del produttore e può diminuire nel tempo

Organolettico

Fruttato  AmaroPiccante 

Informazioni sull'olio d'oliva biologico Arbequina Amazona

Amazona è prodotto con 7.000 ulivi di proprietà privata a Nea Moudania. Il suo motto è «Vivi libero sotto un ulivo».

Note di degustazione

Profumo: mandorla dolce, camomilla, frutti esotici e rossi, mandorla verde.
Al palato: fruttato intenso, con note amare e piccanti.

Abbinamenti gastronomici

Un olio d'oliva dal fruttato intenso, con note di mandorla dolce e mandorla verde. Da usare preferibilmente a crudo, come olio di finitura:

🥗 Insalate dai sapori decisi: pomodoro, rucola, verdure amare
🥩 Carne alla griglia: agnello, manzo, carpaccio
🐟 Pesce alla griglia: tonno, branzino, pesce spada
🥕 Verdure arrosto: peperoni, melanzane, carciofi
🫘 Legumi e zuppe: lenticchie, ceci, fave, zuppa di fagioli
🧀 Formaggi stagionati e dal gusto intenso: graviera, parmigiano, formaggio erborinato
🍝 Pasta e risotti: sughi al pomodoro, piatti a base di funghi
🥖 Pane fresco: bruschette, da versare a crudo

Premi

Premio Platino, Concorso di Olio d'Oliva di Berlino.

Premi

Ulteriori informazioni

Peso netto: 500 ml (16,9 fl oz)