EVOO biologico Amazona Arbequina, Premio Platino 5 Liter (169.07 fl oz)

Olio EVOO biologico Arbequina premiato con Amazona Platinum Award 5 litri (169.07 fl oz)

AMAZONA è un olio extravergine d’oliva biologico Arbequina, premiato con il Platino e prodotto a Nea Moudania, in Calcidica, Grecia. Raccolto a mano e spremuto a freddo lo stesso giorno, questo olio d’oliva greco monovarietale ha vinto il Premio Platino al Concorso dell’olio d’oliva di Berlino e presenta un’alta concentrazione di polifenoli totali*

Tipo: Biologico, monovarietale, premiato con il Platino

Origine: Nea Moudania, Calcidica

Varietà: 100% Arbequina 

Raccolta: 2026 - 2027

Produttore: Maria Martinaki (AMAZONA EVOO)

Polifenoli totali*:   N/A da confermare.

* Il contenuto di polifenoli riflette i risultati delle analisi del produttore e può diminuire nel tempo

Caratteristiche organolettiche

Fruttato  AmaroPiccante 

Informazioni sull’olio d’oliva biologico Amazona Arbequina

Amazona è prodotto con le olive di 7.000 alberi di proprietà privata a Nea Moudania. Il suo motto è «Vivi libero accanto a un ulivo».

Note di degustazione

Profumo: mandorla dolce, camomilla, frutti esotici e rossi, mandorla verde.
Al palato: fruttato intenso, con note amare e piccanti.

Abbinamenti gastronomici

Un olio d’oliva dal fruttato intenso, con note di mandorla dolce e mandorla verde. Da usare preferibilmente a crudo, come olio di finitura:

🥗 Insalate dal gusto deciso: pomodoro, rucola, verdure amare
🥩 Carne alla griglia: agnello, manzo, carpaccio
🐟 Pesce alla griglia: tonno, branzino, pesce spada
🥕 Verdure arrostite: peperoni, melanzane, carciofi
🫘 Legumi e zuppe: lenticchie, ceci, fave, zuppa di fagioli
🧀 Formaggi stagionati e saporiti: graviera, parmigiano, formaggio erborinato
🍝 Pasta e risotto: sughi al pomodoro, piatti a base di funghi
🥖 Pane fresco: bruschette, da condire a crudo

Premi

Premio Platino, Concorso dell’olio d’oliva di Berlino.

Premi

Maggiori informazioni

Peso netto: 5 litri (169,07 fl oz)