Olio Extra Vergine di Oliva Klēa | Varietà Galani | Latta 500ml
Tipo: Biologico, Monocultivar,
Origine: Chalkidiki, Grecia del Nord
Varietà: 100% Galani Metagitsiou
Raccolto: 2025-2026
Produttore: Klea Premium Goods
Organolettico:
Fruttato 
Amaro
Speziato:
Descrizione
L'olio extra vergine di oliva Klēa proviene dalla Grecia del Nord, nella regione di Nea Tenedos – Chalkidiki, dove ogni oliva è coltivata con cura e raccolta a mano per garantire la selezione solo dei frutti migliori. Ispirato dall'antica parola greca “kleos”—che significa gloria—Klēa riflette l'impegno del produttore per la qualità, la purezza e la tutela ambientale.
Realizzato dalla rara varietà Strogylolia–Galano (Galani), questo olio extra vergine di oliva è lavorato naturalmente con meticolosa attenzione ai dettagli, catturando il carattere autentico dell'oliva. Il suo profilo rivela aromi intensamente dolci, bilanciati da una sottile amarezza e una speziatura media, creando un gusto raffinato con un lungo ed elegante retrogusto di frutto della passione e erba appena tagliata.
Presentato nella sua caratteristica latta blu, Klēa offre un'esperienza sensoriale distintiva radicata nella tradizione e plasmata da un'eccezionale maestria artigianale.
Profilo di Intensità
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Fruttato: Dolce e aromatico
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Amarezza: Leggera e sottile
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Piccantezza: Media, equilibrata
Abbinamenti Gastronomici
Da The Olivest, abbiamo recentemente assaggiato il nuovo raccolto di Klēa e—come previsto—ha offerto un profilo elegante e ben bilanciato con note fruttate dolci, un'amarezza delicata e una piacevole speziatura media che persiste magnificamente.
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🍫 Cioccolato fondente e al latte
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🍨 Gelato alla vaniglia
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🍓 Insalate di frutta fresca
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🧀 Formaggi gialli stagionati
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🥗 Insalate verdi e piatti leggeri di verdure
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🍞 Pane caldo con salse leggere
