Olio extra vergine di oliva biologico ad alto contenuto fenolico Pamako Premium 250 ml (8.45 Fl.Oz)

Pamako - Olio EVO monovarietale biologico ad alto contenuto fenolico 250 ml 

Tipo: Early Harvest, BIO, il più premiato, alto contenuto fenolico

Regione: Chania - Creta - Grecia 

Varietà: 100% Tsounati, monocultivar

Raccolto: 2023 -2024

Metodo: Selezionato con cura

Produttore: PAMAKO(EftIchis Androulakis)

Organolettico: 

FruttatoAmaroSpeziato 

Aromi

Accoppiamento: 

Descrizione

PAMAKO è uno degli oli d'oliva più premiati e tra i pochi al mondo ad avere in etichetta un'indicazione sulla salute certificata in conformità con il regolamento UE 432/2012, poiché contiene quantità molto elevate di fenoli. PAMAKO ha anche uno dei concentrazioni più elevate di idrossitirosolo - tirosolo e loro derivati.

Preservando i metodi tradizionali di coltivazione e lavorazione biologica sostenibile, PAMAKO li integra con la tecnologia più recente per ottenere il meglio da ogni oliva e creare un olio extra vergine di oliva di prima qualità.

PAMAKO è prodotto dalla varietà Tsunati  che è la seconda varietà più antica della Grecia, coltivata fin dalla civiltà minoica. L'olio d'oliva prodotto dalla varietà Tsounati è ricco di composti fenolici benefici e ha un fruttato da medio a intenso con aromi di erba, carciofo, pomodoro, rosmarino, fiori di campo e noci.  Un retrogusto amaro da medio ad intenso e piccante ancora più intenso.

Premi 

Scopri di più sul produttore sito web

Altre informazioni

Peso 460 gr

Peso netto 250 ml