Olio Extra Vergine di Oliva Puro Ena Ena – IGP Olimpia - 500ml

Ena Ena Pure Drop Olio Extra Vergine di Oliva – IGP Olimpia - 500ml

Tipo: Raccolto precoce, monocultivar, bassa acidità, più premiato, claim salutistico

Origine: Antica Skiluntia a Olimpia, Peloponneso, Grecia

Varietà: 100% Koroneiki

Raccolto: 2025-2026

Produttore: Hellenic Fields (visita il sito web)  

Organolettico:

fruttatoamaropiccante

Descrizione del prodotto

La fertile terra di Antica Skillountia, nella sacra Olympia, ha nutrito per centinaia di anni gli ulivi Koroneiki con nutrienti preziosi. Il risultato è Pure Drop Olympia, un raffinato Olio Extra Vergine di Oliva che esprime un equilibrio perfetto nel gusto, negli aromi, nell\'acidità e nel valore nutrizionale.

Ogni goccia riflette l\'essenza della dieta mediterranea, esaltando ogni piatto con eleganza e purezza. Il suo carattere delicato ma espressivo mette in risalto gli aromi naturali di pepe verde, carciofo e erba appena tagliata, offrendo sia sapore che alto valore nutrizionale.

Note di degustazione

Aromatico e ben equilibrato, Pure Drop Olympia rivela note di:

• Erba appena tagliata

• Carciofo

• Pepe verde

Al palato, offre sapori di:

• Pepe verde e foglia di pomodoro

• Amaro lieve

• Finale delicato e armonioso con sentore di pepe

Un olio d\'oliva di intensità media con eccellente equilibrio e chiarezza.

Cultivar & Terroir

• Cultivar: Monovarietale Koroneiki (100%)

• Frutteti: Altopiano montano, inclinazione 5%, altitudine 250m

• Composizione del suolo: Suolo calcareo, senza irrigazione

Abbinamenti gastronomici

Presso The Olivest, consigliamo di usare Pure Drop Olympia principalmente come olio extravergine di oliva da finitura, dove la sua intensità media e l\'elegante equilibrio possono esaltare una vasta gamma di piatti:

• 🥗 Insalate fresche

• 🥬 Verdure al vapore o crude

• 🐟 Pesce alla griglia o leggermente marinato

• 🍗 Carni bianche

• 🍝 Piatti mediterranei semplici

Altro

Peso netto: 500ml