In questo uliveto tradizionale, coltiviamo, con particolare amore e cura, i nostri alberi perenni, da cui produciamo l'olio extra vergine di oliva olio “Socrate” così come le olive di Amfissa “Olive Socrate”.
Socrates Oil - Olio Extra Vergine di Oliva Premium Biologico 500 ml (16.9 Fl.Oz)
Prezzo regolare €28,90
Prezzo unitario per
Socrates - Olio Extra Vergine di Oliva Premium Biologico 500 ml
Tipo: Biologico, Monocultivar, Più Premiato
Origine: Delfi (Focide - Grecia)
Varietà: 100% Amphisis
Raccolto: 10/2021
Da consumarsi preferibilmente entro: 05/2023
Produttore: Olio di Socrate
Organolettico:
Fruttato 
Amaro 
Speziato
Aromi:
Accoppiamento:
Descrizione
Informazioni sul prodotto
Socrates è un olio extra vergine di oliva biologico di qualità superiore di Delfi prodotto dall'azienda Socrates Oil. Si tratta di un olio di oliva monovarietà proveniente da ulivi della Varietà Amfissa.
Fruttato olio d'oliva, con speciale aromi, gusto delicato, con ricche caratteristiche, pasta morbida e colore giallo verde intenso.
Ottimo con insalate, frutti di mare e in cucina. Provalo crudo sul pane per sentirne meglio gli aromi e il gusto. Aggiungi qualche goccia come condimento al tuo cibo.
L'olio d'oliva viene conservato in serbatoi inox e in condizioni climatiche adeguate fino al giorno dell'imbottigliamento.
Ricco di Polifenoli
Senza l'uso di concimi chimici o pesticidi e prendendo ogni elemento di cui hanno bisogno dal microclima della regione, i nostri olivi, che dovrebbero essere dichiarati biologici, ci offrono la massima qualità nei prodotti ottenuti.
La raccolta delle olive viene effettuata a mano nel tardo autunno, quando il frutto dell'oliva è verde e comincia ad assumere un colore rosso-violaceo brillante. In questa condizione le olive ci danno il miglior olio d'oliva con il massimo numero di polifenoli. La spremitura del frutto viene effettuata lo stesso giorno in un moderno frantoio a due fasi e ad una temperatura fino a 25° C.
Altre informazioni
Peso: 1.085 kg
Peso netto: 500 ml