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Socrates Oil - Olio Extra Vergine di Oliva Premium Biologico 500 ml (16.9 Fl.Oz)
Socrates Oil - Premium Extra Virgin Olive Oil Organic 500 ml.
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Socrates Oil - Olio Extra Vergine di Oliva Premium Biologico 500 ml (16.9 Fl.Oz)

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Socrates - Olio Extra Vergine di Oliva Premium Biologico 500 ml

Tipo: Biologico, Monocultivar, Più Premiato

Origine: Delfi (Focide - Grecia)

Varietà: 100% Amphisis 

Raccolto: 10/2021

Da consumarsi preferibilmente entro: 05/2023

Produttore: Olio di Socrate 

Organolettico: 

Fruttato  Amaro Speziato   

Aromi: 

    

Accoppiamento: 

  

Descrizione

Informazioni sul prodotto

Socrates è un olio extra vergine di oliva biologico di qualità superiore di Delfi prodotto dall'azienda Socrates Oil. Si tratta di un olio di oliva monovarietà proveniente da ulivi della Varietà Amfissa.

Fruttato olio d'oliva, con speciale aromi, gusto delicato, con ricche caratteristiche, pasta morbida e colore giallo verde intenso.

Ottimo con insalate, frutti di mare e in cucina. Provalo crudo sul pane per sentirne meglio gli aromi e il gusto. Aggiungi qualche goccia come condimento al tuo cibo.

In questo uliveto tradizionale, coltiviamo, con particolare amore e cura, i nostri alberi perenni, da cui produciamo l'olio extra vergine di oliva olio “Socrate” così come le olive di Amfissa “Olive Socrate”.

L'olio d'oliva viene conservato in serbatoi inox e in condizioni climatiche adeguate fino al giorno dell'imbottigliamento.

Ricco di Polifenoli

Senza l'uso di concimi chimici o pesticidi e prendendo ogni elemento di cui hanno bisogno dal microclima della regione, i nostri olivi, che dovrebbero essere dichiarati biologici, ci offrono la massima qualità nei prodotti ottenuti.

La raccolta delle olive viene effettuata a mano nel tardo autunno, quando il frutto dell'oliva è verde e comincia ad assumere un colore rosso-violaceo brillante. In questa condizione le olive ci danno il miglior olio d'oliva con il massimo numero di polifenoli. La spremitura del frutto viene effettuata lo stesso giorno in un moderno frantoio a due fasi e ad una temperatura fino a 25° C.

Altre informazioni

Peso: 1.085 kg

Peso netto: 500 ml

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