L'autentico olio extravergine di oliva del Maestro Molitore - Koroneiki - 5 litri

Realizzato esclusivamente con Koroneiki, una delle varietà di olive più celebri della Grecia, The Authentic incarna la ricchezza della cultura dell'oliva greca. Rinominata per produrre oli d'oliva densi ma armoniosi, Koroneiki offre un aroma fruttato vibrante, un carattere erbaceo fresco e una struttura liscia ma decisa.

Note di oliva verde, erba fresca e carciofo si intrecciano con un piacevole amarezza e un caratteristico finale pepato, riflettendo il suo contenuto naturale di antiossidanti. Versatile, salutare ed elegantemente equilibrato, questo EVOO esalta il cibo con la sua pura identità greca.

FruttatoAmaro  Speziato 

Note di degustazione

Derivato da una molitura attenta e un’estrazione delicata,
The Authentic offre un sapore morbido, delicato e raffinato — dolce ma ricco, con fruttuosità stratificata e una piacevole vivacità. Ideale sia per cucinare che per rifinire, supporta la cucina quotidiana offrendo i benefici di un olio extra vergine di oliva di alta qualità.

Abbinamenti gastronomici

Da The Olivest, abbiniamo l’olio d’oliva per equilibrio, intensità e struttura.
Con la sua fruttuosità media e armonia elegante, The Authentic esalta sia piatti freddi che caldi senza sovrastarli.

Abbinamenti perfetti

🍞 Pane fresco e salse – condire, degustazione di olio, intingoli (freddo)
🥗 Insalate verdi – misticanza, rucola, spinaci (freddo)
🥕 Verdure – grigliate, arrostite o al vapore
🐓 Carni bianche – pollo, tacchino, piatti leggermente arrostiti
🐠 Piatti di pesce – pesce al forno, merluzzo, filetti di pesce bianco
🍳 Cucina mediterranea quotidiana – uova, patate, pasti semplici casalinghi

ALTRE INFORMAZIONI

Volume netto: 5000ml