The Governor, Olio Extravergine di Oliva Premium Non Filtrato 500ml (16.90 Fl.Oz)

The Governor, Olio Extra Vergine di Oliva Premium Non Filtrato 500ml (16.90 Fl.Oz)

Tipo: Raccolto Precoce, Più Premiato, Alto Fenolico, Dichiarazione Salutistica, (7

Origine: Agios Mathaios, isola di Corfù, Grecia

Varietà: 100% Lianolia, monocultivar

Raccolto: 2024/25

Metodo: Raccolto a mano

Produttore: TheGovernor  (la famiglia Dafnis)

Organolettico: 

fruttato amaropiccante

Abbinamento:

Descrizione del prodotto

“The Governor” è stato creato da una varietà di ulivo corfiota “antica” e finora sconosciuta chiamata “Lianolia”, che è stata per secoli autoctona del nord del Mar Ionio e del sud del Mar Adriatico. È quindi il primo olio d'oliva monovarietale “Lianolia” sul mercato globale.

Le concentrazioni di oleocantale e oleaceina in “The Governor”™ sono 7 volte superiori alla media dei campioni e rappresentano il valore più alto registrato tra tutti gli oli imbottigliati commercialmente disponibili dal 2009. Oleocantale, oleaceina e altri elementi presenti nell'olio d'oliva “The Governor”™ presentano un'importante attività biologica e sono correlati a benefici antinfiammatori, antiossidanti e neuroprotettivi.
I derivati totali dell'idrossitirosolo sono superiori del 61% rispetto a quanto stabilito dal regolamento europeo. Il consumo giornaliero di 20g è noto per proteggere i lipidi nel sangue dallo stress ossidativo.

The GOVERNOR è uno dei pochi oli d'oliva a livello globale ad aver ricevuto una “dichiarazione salutistica” stabilita dall'UE. Il Regolamento della Commissione UE n. 432/2012 del 16 maggio 2012 ha istituito un elenco di dichiarazioni salutistiche consentite sugli alimenti. Questo ha classificato i vari tipi di olio d'oliva in una categoria con caratteristiche protettive per la salute che contengono polifenoli altamente concentrati che proteggono dall'ossidazione dei lipidi nel sangue

Premi

Puoi vedere tutti i premi nel sito web del produttore

Altre informazioni

Peso: 1,17 kg

Peso netto: 500 ml (16.09 F.oZ)