The Governor, Olio Extravergine di Oliva Premium Non Filtrato 500ml (16.90 Fl.Oz)

The Governor, Olio Extravergine di Oliva Premium Non Filtrato 500ml (16.90 Fl.Oz)

Tipo: Raccolta precoce, BIO, Più premiato, Alto fenolico, Dichiarazione sulla salute, (7

Origine: Agios Mathaios, isola di Corfu Grecia

Varietà: 100% Lianolia, monocultivar

Raccolto: 2022 - 2023

Metodo: Selezionato con cura

Produttore: Il governatore  (la Famiglia Dafnis)

Organolettico: 

fruttato   amaro   speziato 

Accoppiamento:

Descrizione del prodotto

"The Governor" è stato creato da una "antica" e finora sconosciuta varietà di ulivo corfiota chiamata "Lianolia", originaria da secoli del Mar Ionio settentrionale e del Mar Adriatico meridionale. Si tratta, quindi, del Primo Olio di Oliva Monovarietale “Lianiolia” nel mercato mondiale.

Le concentrazioni di oleocantale e oleaceina in “The Governor”™ sono 7 volte superiori alla media dei campioni e il valore più alto registrato tra tutti gli oli in bottiglia disponibili in commercio dal 2009. Oleocantale, oleoceina e altri elementi presenti nell'oliva “The Governor”™ olio presentano importanti attività biologiche, e sono legate a benefici antinfiammatori, antiossidanti e neuroprotettivi.
I derivati totali dell'idrossitirosolo sono superiori del 61% rispetto al regolamento europeo stipulato. Il consumo giornaliero di 20 g è noto per proteggere i lipidi del sangue dallo stress ossidativo.

Il governatore è uno dei pochi oli d'oliva a livello globale che ha ottenuto una "indicazione sulla salute" stabilita dall'UE. Il regolamento della Commissione UE n. 432/2012 del 16 maggio 2012 ha stabilito un elenco di indicazioni sulla salute consentite fornite sui prodotti alimentari. Questo ha classificato i vari tipi di oli d'oliva in una categoria con caratteristiche di protezione della salute che contengono polifenoli altamente concentrati che proteggono dall'ossidazione dei lipidi del sangue

Premi

Puoi vedere tutti i premi in Producer's sito web

Altre informazioni

Peso: 1,17 kg

Peso netto: 500 ml (16.09 F.oZ)