The Governor Limitato Extra Vergine | Non Filtrato | 500ml

The Governor, Olio Extra Vergine di Oliva Premium Non Filtrato 500ml (16,90 Fl.Oz)

Tipo: Raccolto Precoce, BIO, Più Premiato, Alto Contenuto Fenolico, Indicazione Salutistica.

Origine: Agios Mathaios, isola di Corfù, Grecia

Varietà: 100% Lianolia, monocultivar

Raccolto: 2025-2026

Metodo: Raccolto a mano

Produttore: TheGovernor  (la Famiglia Dafnis)

Polifenoli Totali*:  1.377 (misurati con metodo NMR).

*Il contenuto di polifenoli si basa sull’analisi del produttore alla data del test e può diminuire nel tempo.

Organolettico: 

fruttato amaro piccante 

Descrizione del Prodotto

“The Governor” è stato creato da una varietà “antica” e finora sconosciuta di ulivo corfiota chiamata “Lianolia”, che da secoli è autoctona del nord del Mar Ionio e del sud del Mar Adriatico. È, quindi, il primo olio monovarietale “Lianolia” sul mercato globale.

Le concentrazioni di oleocantale e oleaceina in “The Governor”™ sono 7 volte superiori alla media dei campioni e rappresentano il valore più alto registrato tra tutti gli oli imbottigliati commercialmente dal 2009. Oleocantale, oleaceina e altri elementi presenti nell’olio “The Governor”™ mostrano importanti attività biologiche, correlate a benefici antinfiammatori, antiossidanti e neuroprotettivi.
I derivati totali dell’idrossitirosolo sono superiori del 61% rispetto a quanto stabilito dalla normativa europea. Il consumo giornaliero di 20g è noto per proteggere i lipidi nel sangue dallo stress ossidativo.

The GOVERNOR è uno dei pochi oli d’oliva a livello globale ad aver ricevuto un’“indicazione salutistica” riconosciuta dall’UE. Il Regolamento della Commissione UE n. 432/2012 del 16 maggio 2012 ha stabilito un elenco di indicazioni salutistiche ammesse sugli alimenti. Questo ha classificato i vari tipi di olio d’oliva in una categoria con caratteristiche protettive per la salute, contenenti polifenoli altamente concentrati che proteggono dall’ossidazione dei lipidi nel sangue.

Premi

Puoi vedere tutti i premi sul sito web del produttore

Altre Informazioni

Peso: 1,17 kg

Peso Netto: 500 ml (16,09 Fl.Oz)