Tombazis - Olio Extra Vergine di Oliva 500 ml (16.90 Fl.Oz)

Tipo: Raccolta Precoce, Premiata, Monocultivar, Ricca di Polifenoli

Regione: Galata Trizinias, Peloponneso, Grecia

Varietà: 100% Corniola

Raccolto: ottobre 2021 (fresco)

Metodo: Selezionato con cura

Produttore: Aristotelis Panagiotaro (Scopri di più) 

Organolettico: 

fruttato  amaro speziato

Aromi: 

accoppiamento

Descrizione

Il nostro Grove si trova nella zona balneare di Galata Trizinias nel Peloponneso nord-orientale di fronte alla bellissima isola di Poros.

L'area coltivata del nostro uliveto è di 30 ettari, dove vengono coltivati 1.240 ulivi della varietà Koroneiki. I nostri alberi di 25 anni crescono su una pendenza del terreno pianeggiante ben drenata di circa il 3% gradi. Il terreno del nostro uliveto è da sabbioso a sabbioso-argilloso con distribuzione omogenea. Il ph. è ideale per gli ulivi a 7 gradi. Tutto il nostro uliveto è irrigato in modo che i nostri alberi ricevano l'acqua preziosa che li aiuta immensamente.

Il nostro olio extra vergine di oliva è monorigine famoso in tutto il mondo Varietà Koroneiki. Le olive vengono raccolte ai primi di novembre quando sono ancora mature, garantendo così la loro alti livelli di polifenoli. 

L'olio extra vergine di oliva fresco che viene prodotto è subito filtrato e stoccato in vasche di acciaio inox con aggiunta di azoto per mantenere intatte tutte le componenti organolettiche, cosa verificata anche dai certificati di qualità del prodotto.  

Ci occupiamo di raccogliere il loro raccolto in apposite ceste che permettono al prodotto di respirare e non schiacciarsi, e alla fine di ogni giornata viene trasferito al frantoio per iniziare il processo di oleazione. 

Il succo di olio d'oliva fresco è confezionato in una bottiglia di vetro scuro da 500 ml che protegge l'olio d'oliva dall'ossidazione. Lo speciale regolatore di flusso della bottiglia consente il corretto flusso dell'olio d'oliva quando viene servito.

Altre informazioni

Peso: 0,927 kg

Peso netto: 500 ml