ハーマイオニー エクストラバージンオリーブオイル – シングルエステート マナキ - 1リットル缶 (33.814液量オンス)
通常価格 €20,80
単価 あたり
地域: ペロポネソス北東部
品種: マナキ 100%（単一農園）
収穫: 2025-2026年
生産者: Olivian Groves
官能評価:
フルーティー
ビター
スパイシー
説明
Hermione単一農園エクストラバージンオリーブオイルは、洗練、バランス、栄養の卓越性を希少に表現したものです。高貴なマナキ品種のみから生産され、このEVOOはフェノール系抗酸化物質が豊富で、極めて低い脂肪酸含有量が特徴です。
毎年同じ農園から収穫されるHermioneは、ひとつの哲学に従っています：一つの農園、一つのアイデンティティ、一つのボトル。機械的手法のみで低温抽出され、豊かな黄金色、エレガントな質感、深みがありながら繊細な風味を示します。アーティチョーク、オリーブの葉、新鮮な刈り草、穏やかなナッツのニュアンスが調和して広がり、料理を圧倒しません。
比類なき繊細さと純度を誇るHermioneは、生で楽しむのが最適で、シンプルな料理も洗練された料理も引き立てる、清潔で優雅な後味を提供します。繊細でありながら表現力豊かな、自然の静かな洗練を映し出す多用途なEVOOです。
料理との相性:
The Olivestでは、バランス、質感、香りの明瞭さに基づいてオリーブオイルを組み合わせています。
その柔らかな構造とエレガントなプロファイルのおかげで、Hermioneは冷たい料理にも温かい料理にも調和し、支配的ではなく洗練さを加えます。
完璧な組み合わせ
🥗 グリーンリーフサラダ – ミックスグリーン、ルッコラ、野生のハーブ (冷製)
🥑 生野菜とディップ – フムス、野菜のクリュディテ (冷製)
🐟 白身魚とシーフード – 蒸し、焼き、または軽くグリル
🥦 野菜 – 茹でた青菜、ズッキーニ、アーティチョーク
🍳 卵料理 – オムレツ、半熟卵
🧀 フレッシュチーズ – リコッタ、モッツァレラ、マイルドなヤギチーズ
その他の情報
正味重量: 1リットル (33.814液量オンス)